鄧斯坦酒莊(Dunstan Wines)位于美國加利福尼亞州的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)一家年輕的小型酒莊。
鄧斯坦酒莊由艾莉·菲普斯·普萊斯(Ellie Phipps Price)創(chuàng)立于2005年。實際上,1998年艾莉女士就從愛德華·杜雷爾(Ed Durell)手中買下了杜雷爾葡萄園(Durell Vineyard)。2005年時,她決定重新種植杜雷爾葡萄園內(nèi)莊園附近的葡萄藤,并開始用這里的葡萄釀造自己的葡萄酒。
鄧斯坦酒莊的名字中的“Dunstan”源于一個古老的傳說。據(jù)說,十世紀(jì)時,惡魔曾經(jīng)到一位名叫鄧斯坦(Dunstan)的鐵匠家修鞋。惡魔苦苦懇求鄧斯坦為他修好自己的鞋子,最終,鄧斯坦答應(yīng)了他,但是要求惡魔承諾以后永不降臨門口掛了馬蹄鐵的屋子。當(dāng)初修建杜雷爾葡萄園的莊園時,在土地里發(fā)現(xiàn)了一個巨大的馬蹄鐵,人們認(rèn)為這是守護與幸運的象征,因此酒莊不僅以“鄧斯坦”為名,還將馬蹄鐵印在了酒標(biāo)上?,F(xiàn)在,酒莊的門口依舊掛著這塊馬蹄鐵。
鄧斯坦酒莊的專屬葡萄園區(qū)位于杜雷爾葡萄園的南端,占地8.5英畝,是一片朝東的坡地,葡萄園早晨會被涼爽海霧彌漫,下午會有溫暖的微風(fēng)拂過。此處土壤為礫質(zhì)土,排水性良好。這一片葡萄樹的種植密度相對較高,有利于結(jié)出顆粒小而風(fēng)味濃郁的果實。酒莊主要種植的葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊葡萄園現(xiàn)由葡萄園經(jīng)理史蒂夫·希爾(Steve Hill)負(fù)責(zé)管理。
鄧斯坦酒莊的葡萄酒產(chǎn)量并不高,目前出產(chǎn)的葡萄酒主要有三款:鄧斯坦黑皮諾桃紅葡萄酒(Dunstan Wines Pinot Noir Rose)、鄧斯坦黑皮諾干紅葡萄酒(Dunstan Wines Pinot Noir)和鄧斯坦霞多麗干白葡萄酒(Dunstan Wines Chardonnay)。其中,鄧斯坦黑皮諾干紅葡萄酒和鄧斯坦霞多麗干白葡萄酒曾多次獲得《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)、黑皮諾王子(The Prince of Pinot)等機構(gòu)90分以上的評價。