達(dá)頓酒莊(Dutton Estate)位于美國加利福尼亞州索諾瑪縣(Sonoma County)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的家族式酒莊。
達(dá)頓酒莊由喬伊·達(dá)頓(Joe Dutton)和翠西·達(dá)頓(Tracy Dutton)創(chuàng)建于1998年,酒莊位于俄羅斯河谷(Russian River Valley)的塞巴斯托波(Sebastopol)小鎮(zhèn)附近。這兩個(gè)家族都與該地區(qū)有著頗為深遠(yuǎn)的淵源。早在20世紀(jì)20年代,翠西的祖父母就在塞巴斯托波地區(qū)種植蘋果了,后來她的父母于1949年購買下科茲洛夫斯基農(nóng)場,主要用于種植蘋果。而達(dá)頓家族在索諾瑪種植葡萄已歷經(jīng)100多年,并傳承了5代人,喬伊繼承了他父母于1964年創(chuàng)建的達(dá)頓牧場。如今,達(dá)頓牧場種植了1,150英畝葡萄和150英畝蘋果,全都在索諾瑪?shù)貐^(qū)的綠谷(Green Valley)和俄羅斯河谷地區(qū),其中主要種植的葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和西拉(Syrah)等。
為了讓3個(gè)女兒延續(xù)并繼承他們悠久的家族傳統(tǒng),翠西和喬伊決定開始釀造葡萄酒。1995年,他們購買了一個(gè)20英畝的葡萄園、一個(gè)品嘗室和一個(gè)倉庫。這個(gè)葡萄園里種滿了霞多麗(Chardonnay),達(dá)頓夫婦把它命名為塞巴斯托波葡萄園,這也是酒莊的第一個(gè)葡萄園。不久之后,他們發(fā)布了酒莊的第一款年份酒,當(dāng)年葡萄酒的產(chǎn)量為1,000箱?,F(xiàn)在,喬伊和他的哥哥負(fù)責(zé)管理葡萄園,而翠西則負(fù)責(zé)管理釀酒廠。此外,酒莊還特別雇傭了一名昆蟲學(xué)家,每周定期檢查葡萄藤的病蟲害情況,及時(shí)預(yù)防和治療病害。酒莊現(xiàn)任釀酒師為馬特·古斯塔夫森(Mat Gustafson),他釀造的葡萄酒不但風(fēng)格獨(dú)特,而且優(yōu)雅別致。
達(dá)頓酒莊的葡萄酒產(chǎn)量稀少,每年僅出產(chǎn)3,500箱?,F(xiàn)已發(fā)布的酒款有達(dá)頓凱莉特釀長相思干白葡萄酒(Dutton Estate Dutton Ranch Kylie's Cuvee Sauvignon Blanc)、達(dá)頓斯托茲仙粉黛干紅葡萄酒(Dutton Estate Dutton Ranch Dutton-Stoetz Lane Vineyard Zinfandel)和達(dá)頓蓋爾安西拉干紅葡萄酒(Dutton Estate Gail Ann's Syrah)等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。