空巢酒莊(Empty Nest Winery)坐落于美國愛荷華州(Iwoa)東北部的郊區(qū),是一座家庭經(jīng)營的小型精品酒莊。
空巢酒莊由戴夫和帕姆·克魯格(Dave & Pam Kruger)創(chuàng)立于2011年。雖然酒莊成立較晚,但帕姆夫婦在釀酒方面有著豐富的經(jīng)驗,在他們的悉心打理下,空巢酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)贏得了許多葡萄酒愛好者的好評??粘簿魄f堅持采用傳統(tǒng)的釀制方法對葡萄進行整串發(fā)酵,以此來提升葡萄酒的色澤度及風(fēng)味。另外,為了保留葡萄原有的自然風(fēng)味,空巢酒莊的葡萄酒不經(jīng)過濾直接裝瓶。
空巢酒莊出品的酒種類繁多,其中包括多種類型的果酒和葡萄酒。目前,酒莊已發(fā)布的酒款有滿月(Full Moon Dry)干白葡萄酒、紅高跟(Red High Heels)干紅葡萄酒和甜心(Sweetheart)甜紅葡萄酒等。