埃斯坦西亞酒莊(Estancia Estates Winery)位于美國(guó)著名的加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
埃斯坦西亞酒莊的名字來(lái)源于西班牙語(yǔ),意思是“莊園”。酒莊位于加州的蒙特利縣(Monterey)。大約200年前,方濟(jì)會(huì)修士開(kāi)始在蒙特利縣種植葡萄。在附近的蒙特利灣(Monterey Bay)的影響下,該地區(qū)早晚有霧,而霧起到了調(diào)節(jié)氣溫的作用,延長(zhǎng)了葡萄的生長(zhǎng)時(shí)間,使葡萄可以緩慢并且完全地成熟,從而積累更多的風(fēng)味物質(zhì)。如今,蒙特利縣已成為加州非常重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)的175座葡萄園中種植著超過(guò)42個(gè)品種的葡萄。蒙特利縣的北部氣候涼爽,以出產(chǎn)黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)聞名,而喜歡陽(yáng)光的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)則生長(zhǎng)在溫暖的南部。
埃斯坦西亞酒莊希望自己釀造的葡萄酒能夠充分反映葡萄園的風(fēng)土,達(dá)到世界級(jí)好酒的標(biāo)準(zhǔn),因此酒莊從葡萄的種植、收獲、發(fā)酵到葡萄酒的陳年都嚴(yán)格把關(guān),確保品質(zhì)。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Reserve Pinot Noir、Meritage、Pinnacles Ranches Pinot Noir、Merlot、Reserve Chardonnay、Keyes Canyon Ranches Zinfandel等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。