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酒款
賀蘭芳華酒莊

菲耶酒莊
Et Fille Wines

菲耶酒莊介紹  THE PROFILE

  菲耶酒莊(Et Fille Wines)位于美國(guó)的俄勒岡州(Oregon)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家專(zhuān)注于釀造黑皮諾葡萄酒的酒莊。
 
  菲耶酒莊是一個(gè)家族經(jīng)營(yíng)的酒莊,創(chuàng)建于2003年。酒莊的名字“Et Fille”意思是“和女兒一起”。而經(jīng)營(yíng)酒莊的就是一對(duì)父女檔——霍華德·莫塞克(Howard Mozeico)和杰西卡·莫塞克-布萊爾(Jessica Mozeico-Blair)。 父親霍華德從1984年開(kāi)始就在俄勒岡州釀造葡萄酒。當(dāng)時(shí)他一邊從事自己的軟件工程師工作,一邊利用業(yè)余時(shí)間釀酒。隨著對(duì)葡萄酒的熱情越來(lái)越高,他開(kāi)始參加釀酒培訓(xùn),所釀造的葡萄酒也逐漸在各種評(píng)比中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。隨后他開(kāi)始幫助當(dāng)?shù)氐钠咸褕@釀酒,并且用這些園中出產(chǎn)的葡萄自己釀酒。女兒杰西卡是一位生物技術(shù)行業(yè)的市場(chǎng)銷(xiāo)售人員,在爸爸的影響下,她于2000年開(kāi)始接觸葡萄酒釀造。2003年,父女兩人開(kāi)始合作并成立了菲耶酒莊。
 
  菲耶酒莊的目標(biāo)是精選美國(guó)西北部的優(yōu)質(zhì)葡萄,釀造能夠反映葡萄園風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊挑選小面積的葡萄園,以便獲得符合酒莊要求的優(yōu)質(zhì)葡萄;進(jìn)行小批量的釀酒,以便靈活控制釀酒的過(guò)程;使用小型橡木桶陳釀,以提高葡萄酒的復(fù)雜性。酒莊釀酒所選用的黑皮諾(Pinot Noir)均來(lái)自俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄園,如尼古拉斯葡萄園(Nicholas Vineyard)、邁瑞施葡萄園(Maresh Vineyard)、波瑪溪葡萄園(Palmer Creek Vineyard)、多福葡萄園(Deux Vert Vineyard)、卡利塔葡萄園(Kalita Vineyard)、菲爾星葡萄園(Fairsing Vineyard)和霍姆斯蓋普葡萄園(Holmes Gap)。
 
  菲耶酒莊自成立以來(lái),一直致力于釀造能夠充分反映葡萄園風(fēng)土的單一葡萄園黑皮諾葡萄酒,目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Elton Vineyard Pinot Noir、Deux Vert Vineyard Pinot Noir、Kalita Vineyard Pinot Noir和Palmer Creek Vineyard Pinot Noir等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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