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酒款
仁益源酒莊

弗利索諾瑪酒莊
Foley Sonoma

弗利索諾瑪酒莊介紹  THE PROFILE

弗利索諾瑪酒莊(Foley Sonoma)坐落于美國(guó)加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū)的亞歷山大谷(Alexander Valley),毗鄰梅亞卡瑪斯山(Mayacamas Mountains)。這里地勢(shì)平緩,風(fēng)景如畫(huà),距舉世聞名的金門(mén)大橋(Golden Gate Bridge)僅80公里。

  弗利索諾瑪酒莊的前身是施特萊克索諾瑪酒莊(Stryker Sonoma),由現(xiàn)任莊主比爾·弗利(Bill Foley)于2016年收購(gòu)并更名為現(xiàn)在這個(gè)名字。比爾之女考特尼·弗利(Courtney Foley)擔(dān)任酒莊的釀酒師。

  弗利索諾瑪酒莊的葡萄園內(nèi)地勢(shì)和土壤類(lèi)型多樣,使得酒莊能夠因地制宜地種植各種各樣的葡萄品種,主要的紅葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec),味而多(Petit Verdot)和丹娜(Tannat)。而且,葡萄園內(nèi)還有幸留存了于1913年種植的老藤仙粉黛(Zinfandel),這一“寶藏”也激發(fā)了酒莊釀制風(fēng)格復(fù)雜鮮明的單一園仙粉黛佳釀的熱情,隨后葡萄園內(nèi)又額外劃分出了兩塊地用于種植仙粉黛,目前仙粉黛種植面積共1.6公頃。園中的紅葡萄品種主要分布于亞歷山大谷谷底以及朝西坡地;臨近俄羅斯河谷(Russian River Valley)的地段則種植著白葡萄品種霞多麗(Chardonnay),這里土壤排水性良好,十分有利于葡萄的生長(zhǎng)。

  弗利索諾瑪酒莊秉持追求純粹的釀酒理念,致力于生產(chǎn)風(fēng)格純凈平衡、風(fēng)味濃郁且頗具深度的葡萄酒。酒莊采用的釀酒工藝融合了舊世界的傳統(tǒng)方法以及現(xiàn)代化技術(shù),出品的葡萄酒兼具純凈口感與平衡性。目前,弗利索諾瑪酒莊發(fā)售的酒款有赤霞珠、梅洛、味而多、仙粉黛和霞多麗等,如弗利索諾瑪老藤仙粉黛干紅葡萄酒(Foley Sonoma Old Vine Zinfandel)和弗利索諾瑪赤霞珠干紅葡萄酒(Foley Sonoma Cabernet Sauvignon)。酒莊總年產(chǎn)量在4,000到6,000箱之間,每種葡萄品種僅出產(chǎn)200到400箱葡萄酒,以確保出品的葡萄酒果香濃郁,品質(zhì)上乘。

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