外事酒莊（Foreign Affair Winery）坐落于加拿大安大略（Ontario）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的尼亞加拉半島（The Niagara Peninsula）子產(chǎn)區(qū)，是一座別具一格的小酒莊。

　　外事酒莊的莊主是倫恩·克里斯比諾（Len Crispino）和他的妻子瑪麗莎·克里斯比諾（Marisa Crispino）?？死锼贡戎Z一家曾在意大利居住了很長一段時(shí)間，直到20世紀(jì)90年代初才從意大利遷回他們的故鄉(xiāng)——加拿大安大略。在意大利的生活讓他們迷上了意大利北部阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella）風(fēng)格的葡萄酒。當(dāng)他們對阿瑪羅尼進(jìn)行了深入的了解后，決心將用于釀造阿瑪羅尼的傳統(tǒng)工藝風(fēng)干法（或者風(fēng)干葡萄）（Appassimento）帶回加拿大。于是，2000年的時(shí)候，在摯友約翰·霍華德（John Howard）的幫助下，克里斯比諾一家在尼亞加拉半島買下了一片農(nóng)場栽種葡萄樹，并建造了釀酒廠，潛心研究釀酒工藝，希望通過風(fēng)干法釀造出獨(dú)具特色的葡萄酒。

　　外事酒莊的葡萄園占地40英畝，位于尼亞加拉半島土質(zhì)優(yōu)秀的地區(qū)。園內(nèi)種植了黑皮諾（Pinot Noir）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種。在精心呵護(hù)了3年后，酒莊于2014年推出他們的首批葡萄酒。

　　在收獲了葡萄后，釀酒師伊利亞·塞恩查克（Ilya Senchuk）和酒莊的工人會(huì)先將葡萄放在一個(gè)通風(fēng)干燥的大谷倉中風(fēng)干，直至葡萄的含水量達(dá)到他們釀造葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)之后，葡萄才會(huì)進(jìn)行破皮、壓榨、發(fā)酵和熟成等一系列步驟。這樣釀造出來的葡萄酒風(fēng)味會(huì)高度集中，顏色深濃，盲品的時(shí)候會(huì)讓你誤以為它的甜度很高，其實(shí)則不然，因此很多人稱他們的酒為“盲品者的噩夢”。

　　目前，外事酒莊已發(fā)布的酒款有十余款，其中包括歉意品麗珠干紅葡萄酒（Apologetic Red）和格蘭秋混釀干紅葡萄酒（Gran Q）等。酒莊以阿瑪羅尼的傳統(tǒng)釀造技藝風(fēng)干法卻釀出了有他們自己獨(dú)特風(fēng)格的加拿大葡萄酒，深受消費(fèi)者喜愛。