??怂垢甑蔷魄f(Fox Gordon)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
??怂垢甑蔷魄f成立于2000年,由澳大利亞葡萄酒行業(yè)的資深人士薩姆(Sam)和瑞秋•阿特金斯(Rachel Atkins)、簡(jiǎn)•戈登(Jane Gordon),以及釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富的塔什•穆尼(Tash Mooney)共同創(chuàng)立,因?yàn)槿鹎?bull;阿特金斯的娘家姓是??怂梗‵ox),所以他們根據(jù)兩個(gè)合伙人的姓氏將酒莊命名為福克斯戈登酒莊。
福克斯戈登酒莊推出的酒款多以家庭成員的名字命名,如最新推出的一款酒名為薩西長(zhǎng)相思干白葡萄酒(Sassy Sauvignon Blanc),名字來(lái)源于瑞秋古靈精怪的女兒莎拉。另一款叫漢娜的搖擺西拉干紅葡萄酒(Hannah's Swing)則取名于釀酒師塔什的女兒漢娜。
??怂垢甑蔷魄f精選來(lái)自阿德萊得山和巴羅薩谷(Barossa Valley)的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造葡萄酒。阿德萊得山區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒普遍活力十足,酸味優(yōu)雅清新,選用的葡萄品種主要有長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)等。巴羅薩谷是炎熱的大陸性氣候,出產(chǎn)的葡萄都非常成熟,主要葡萄品種有西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。
??怂垢甑蔷魄f的釀酒哲學(xué)是“給予最少的干預(yù),控制較低的產(chǎn)出”,從而保證所收獲的葡萄含有最多的風(fēng)味物質(zhì),進(jìn)而釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。他們釀造的葡萄酒酒體優(yōu)雅,結(jié)構(gòu)平衡,在國(guó)際葡萄酒評(píng)比中多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。酒莊目前已發(fā)布的酒款有King Louis Cabernet Sauvignon、Hannah's Swing Shiraz、George Cabernet Sauvignon Tempranillo、Abby Viognier等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。