加拉酒莊（Gala Estate）位于澳大利亞的塔斯馬尼亞（Tasmania）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔肥郊易寰魄f。

　　加拉酒莊是最早在塔斯馬尼亞?wèn)|海岸（East Coast）地區(qū)種植葡萄樹(shù)的酒莊之一，1821年，亞當(dāng)·阿莫斯（Adam Amos）及其家人一起從蘇格蘭移民到澳大利亞，隨后在此處建立了加拉莊園。早期的日子十分艱難，但是阿莫斯一家人辛勤開(kāi)墾著這片土地，一點(diǎn)一滴地建設(shè)著 屬于自己的莊園，到了19世紀(jì)30年代末期，亞當(dāng)已經(jīng)被認(rèn)為是這片地區(qū)最成功的莊主之一。

　　2007年，加拉酒莊決定在涼爽的地區(qū)開(kāi)辟一片新葡萄園，該地區(qū)不僅有涼爽的氣候和充足的陽(yáng)光，還有富含鐵元素的土壤，十分適合黑皮諾（Pinot Noir）的生長(zhǎng)。夜間的低溫延長(zhǎng)了葡萄的成熟期，因此這里出產(chǎn)的黑皮諾果味濃郁、風(fēng)味凝練、酸度自然，得以釀造出優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒。加拉酒莊的釀酒理 念是重視質(zhì)量而非數(shù)量，園內(nèi)每公頃只種植了3,300棵葡萄樹(shù)，行距2.5米，采用垂直定位架勢(shì)系統(tǒng)，使得葡萄在成熟季節(jié)可以得到充分的光照。加拉酒莊現(xiàn) 在占地面積為4,000公頃，還有5處私有的森林保護(hù)區(qū)，有4條河流流經(jīng)該莊園，莊園內(nèi)不僅有各種各樣的地形，還有多樣化的土壤類(lèi)型。酒莊除了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的 葡萄酒外，還生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的羊毛、羊肉、燕麥和蔬菜。

　　加拉酒莊精心挑選出優(yōu)質(zhì)的葡萄進(jìn)行釀酒，葡萄經(jīng)壓榨后置于大桶中發(fā)酵，發(fā)酵好的葡萄汁會(huì)置入橡木桶中陳釀，之后再裝瓶發(fā)售。加拉酒莊出產(chǎn)的葡萄酒都具有果味濃郁和回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。

　　面對(duì)氣候環(huán)境和全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷變化，加拉酒莊的繼承者們一直努力地適應(yīng)著社會(huì)的變化，抓住每一個(gè)機(jī)遇，致力于把酒莊的優(yōu)質(zhì)葡萄酒推向國(guó)際市場(chǎng)。現(xiàn)今，加拉酒莊出產(chǎn)了黑皮諾干紅葡萄酒、雷司令干白葡萄酒、灰皮諾干白葡萄酒和黑皮諾桃紅葡萄酒等諸多酒款，受到了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。