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酒款
賀蘭芳華酒莊

嘉伯酒莊
Gamble Family Vineyards

嘉伯酒莊介紹  THE PROFILE

嘉伯酒莊(Gamble Family Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)氐囊蛔易褰?jīng)營式的精品酒莊。

  嘉伯酒莊為莊主湯姆·嘉伯(Tom Gamble)所創(chuàng)立。湯姆是土生土長的納帕谷人,祖輩父輩都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,因此湯姆自幼開始與泥土打交道。1981年,湯姆買下第一座葡萄園,從此成為家族史上從事葡萄酒事業(yè)的第一人。

  嘉伯酒莊擁有嘉伯園(Gamble Vineyard)、家族園(Family Home Vineyard)和凱洛園(Cairo Vineyard)這3個葡萄園。嘉伯園坐落在納帕谷維特爾鎮(zhèn)(Yountville),占地12英畝,園內(nèi)主要種植長相思(Sauvignon Blanc),種植土壤為粉砂和沖積土的混合土壤。維特爾鎮(zhèn)地處納帕谷中心,是典型的晝暖夜涼氣候,早晨霧水較重,午后日照充足,有利于此地的葡萄積累充足的糖分和風(fēng)味物質(zhì)。嘉伯園采用可持續(xù)的葡萄種植管理方法,以保持葡萄藤的健康和產(chǎn)量的穩(wěn)定,因此在2008年被認(rèn)證為有機(jī)葡萄園。家族園坐落于奧克維爾(Oakville),占地3.7英畝,園內(nèi)主要種植赤霞珠(Cabernet Sauviognon),種植土壤為年輕的火山巖,土壤貧瘠,排水能力良好,十分利于葡萄生長。奧克維爾全年日照時間長,溫暖的氣候延長了園內(nèi)赤霞珠的生長季,有利其增加風(fēng)味物質(zhì)和單寧,又不失自身擁有的酸度。家族園出產(chǎn)的赤霞珠品質(zhì)高且風(fēng)味濃郁,釀造出的葡萄酒結(jié)構(gòu)均衡,也更為優(yōu)雅。凱洛園也位于奧克維爾,占地2英畝,從2002年開始種植葡萄,目前主要種植赤霞珠。園區(qū)東部靠近納帕河(Napa River),種植土壤為沙質(zhì)壤土,其余部分為黏土和火山巖。葡萄園內(nèi)白天有豐富的日照,午后較為多風(fēng)涼爽,有利于葡萄糖分的積累。

  嘉伯酒莊的釀酒師是吉姆·克洛斯(Jim Close)。吉姆小時候住在英國倫敦(London),愛好葡萄酒的父母經(jīng)常會帶他到法國享受美酒之旅。受該環(huán)境的熏陶,吉姆漸漸對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。1988年,吉姆從布萊頓大學(xué)(University of Brighton)普拉普頓學(xué)院(Plumpton College)的葡萄栽培與釀酒專業(yè)(Viticulture and Enology)畢業(yè),此后在法國南部朗格多克(Languedoc)地區(qū)開始了他作為一名專業(yè)釀酒師的職業(yè)生涯。2003年,吉姆受莊主湯姆之邀加入嘉伯酒莊。在舊世界(Old World)國家的工作經(jīng)歷使吉姆成長為一名經(jīng)驗豐富、技藝純熟的釀酒師。他釀出的葡萄酒不僅結(jié)構(gòu)均衡,還能反映出嘉伯酒莊不同葡萄園的風(fēng)土特點。

  嘉伯酒莊已出產(chǎn)多款葡萄酒,主要有嘉伯酒莊心區(qū)長相思干白葡萄酒(Gamble Family Vineyards Heart Block Sauvignon Blanc)和嘉伯酒莊家園赤霞珠干紅葡萄酒(Gamble Family Vineyards Family Home Cabernet Sauvignon)等。酒莊專注于釀造精品葡萄酒,發(fā)布的每款葡萄酒的年產(chǎn)量均不高,但品質(zhì)出眾,具有較強(qiáng)的陳年潛力。

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