雙生子酒莊(Gemelli Estate)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的獵人谷(Hunter Valley)產(chǎn)區(qū),是一個(gè)家庭經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作的小型精品酒莊。
雙生子酒莊最初是由前任莊主于20世紀(jì)70年代建成的。到90年代中期,酒莊開(kāi)始修建酒窖和葡萄園。2010年,瑞貝卡(Rebecca)和邁克爾(Michael)夫婦將這里買下,并以他們的孩子——一對(duì)雙胞胎將酒莊改名為“雙生子酒莊”。2011年4月,雙生子酒莊正式對(duì)外開(kāi)放,并成為獵人谷最年輕的酒莊之一。雙生子酒莊歡迎訪客前來(lái)品酒,此外,酒莊擁有舒適的居住條件,周邊景色優(yōu)美,是一個(gè)休閑度假的好去處。
雙生子酒莊的占地面積達(dá)25英畝,其中葡萄種植面積達(dá)7英畝。園中種植的葡萄品種包括霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、白莫斯卡托(Muscato Bianco)和麝香(Muscat),這些葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡達(dá)20年。雙生子酒莊在葡萄成熟的季節(jié),采用人工的方式采摘葡萄。目前,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒采用的釀酒葡萄均產(chǎn)自自家葡萄園。
雙生子酒莊推出的酒款有霞多麗、梅洛和莫斯卡托起泡酒,以及霞多麗干白和麝香甜白葡萄酒。其中,霞多麗起泡酒是采用傳統(tǒng)起泡酒法釀制而成的。