吉拉克奇酒莊（Giracci Vineyards and Farms）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）奧蘭治縣（Orange County）的圣地亞哥峽谷（Santiago Canyon）地區(qū)，是該地區(qū)一家小型的家庭經(jīng)營(yíng)式酒莊。

吉拉克奇酒莊的擁有者查德·卡恩斯（Chad Kearns）和琳達(dá)·格蕾絲（Linda Grace）一開(kāi)始只是業(yè)余葡萄酒愛(ài)好者，他們于1998年結(jié)婚后，在身為慈善家的好朋友邁克爾（Michael）先生和奇波拉（Cipolla）女士的幫助下，開(kāi)始在家釀制葡萄酒。后來(lái)，他們又周游了美國(guó)、意大利和法國(guó)等國(guó)家的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，盡情品嘗各地美酒與美食。查德和琳達(dá)一直夢(mèng)想擁有一座屬于自己的酒莊，于是在歷經(jīng)多年的仔細(xì)考察后，他們最終于2005年，在加利福尼亞州奧蘭治縣的中心地帶，也就是靠近他們家后院的一個(gè)占地面積為4公頃的古老養(yǎng)馬場(chǎng)上建立起了吉拉克奇酒莊。酒莊的名字來(lái)源于琳達(dá)的娘家姓。之后，夫婦倆懷著滿腔熱情著手酒莊的修建工作，并取得了酒莊經(jīng)營(yíng)許可證，酒莊于2010年正式開(kāi)始運(yùn)作。

查德作為吉拉克奇酒莊的擁有者，也是酒莊的釀酒師。他親自監(jiān)管釀酒過(guò)程中的所有工序。由于他學(xué)藥學(xué)出身，是一名藥劑學(xué)博士，多年的藥劑學(xué)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)為他的釀酒生涯帶來(lái)了諸多助力。琳達(dá)是吉拉克奇酒莊的二把手，她的意大利籍祖父母擁有一座酒莊，她從小到大都對(duì)葡萄酒情有獨(dú)鐘，葡萄酒是她成長(zhǎng)路上不可缺少的一部分。她還擁有20多年在醫(yī)療工業(yè)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)，她將自己積累下的營(yíng)銷、咨詢和管理經(jīng)驗(yàn)都應(yīng)用到了吉拉克奇酒莊的經(jīng)營(yíng)中。

吉拉克奇酒莊的釀酒葡萄主要來(lái)自加州中部的帕索羅布爾斯（Paso Robles）以及加州南部的圣伊內(nèi)斯（Santa Ynez）產(chǎn)區(qū)，葡萄成熟時(shí)均由人工采摘。這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)涼爽的海洋性氣候使葡萄的生長(zhǎng)期得以延長(zhǎng)，葡萄成熟緩慢，因此釀造出的葡萄酒酸度清新，風(fēng)味也更加細(xì)膩。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的土壤類型十分豐富多樣，主要有白堊土、石灰?guī)r和硅藻土，大多數(shù)土壤顏色都比較深，且排水性良好，非常適合葡萄栽培。

目前，吉拉克奇酒莊發(fā)布的酒款主要有黑皮諾（Pinot Noir）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和瑚珊（Roussanne）等單一品種酒款。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異，曾在洛杉磯（Los Angeles）、舊金山（San Francisco）以及奧蘭治縣的葡萄酒賽事中獲得過(guò)金獎(jiǎng)和雙金獎(jiǎng)。