冰川嶺酒莊(Glacial Ridge Winery)位于美國明尼蘇達(dá)州(Minnesota)的威爾瑪市(Willmar),是一座風(fēng)景秀麗的酒莊。
冰川嶺酒莊由羅恩·沃斯(Ron Wothe)和吉姆·沃斯(Kim Wothe)創(chuàng)辦于2007年。 冰川嶺酒莊的釀酒葡萄主要有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、雷司令(Riesling)和霞多麗(Chardonnay)等。其釀酒廠位于吉米蘋果核果園(Jimmy Appleseed Orchard)內(nèi),原來是一個放置鰷魚的房子,后來才用于釀酒。冰川嶺酒莊為了讓葡萄酒愛好者體驗(yàn)釀酒的過程,在釀酒廠內(nèi)安放了小型釀酒設(shè)備教人如何簡易釀酒。酒莊所在的果園風(fēng)景秀麗,種植了800棵蘋果樹,所以除了葡萄酒以外,酒莊還會釀造果酒,游客可以一邊品酒,一邊享受果園的美景。
目前,冰川嶺酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有勒羅伊干紅葡萄酒(Glacial Ridge Winery Leroy)和幸運(yùn)巴斯塔德干紅葡萄酒(Glacial Ridge Winery Lucky Bastard)等。