格蘭多酒莊(Glandore Estate Wines)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的獵人谷(Hunter Valley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座小型精品酒莊。
格蘭多酒莊由杜安·羅伊(Duane Roy)和另外三名搭檔共同創(chuàng)建于2005年。雖然酒莊相對年輕,但是酒莊的葡萄園——格蘭多莊園(Glandore Estate)卻擁有悠久的歷史。1865年,一個來自愛爾蘭的家族移民到獵人谷的斷背山脈(Brokenback Range)附近,在該地區(qū)建立了一座莊園,并根據(jù)他們之前在愛爾蘭居住的小鎮(zhèn)名字將這個莊園命名為“格蘭多莊園”。20世紀50年代末期,格蘭多莊園被羅斯柏麗莊園(Rothbury Estate)收購后,莊園被重新命名,這就是后來聲名顯赫的斷背莊園(Brokenback Estate)。2004年,杜安收購了斷背莊園,并將其名字重新改回為格蘭多莊園。
格蘭多酒莊地處獵人谷的斷背山脈地帶,地理位置優(yōu)越,土壤多為砂質(zhì)沖積土,氣候溫暖,夏季降水充足,風土條件獨特,種植出的葡萄風味濃郁,口感豐富。因此,早在格蘭多葡萄園被羅斯柏麗莊園管理期間,該園內(nèi)就已經(jīng)種植了大量的霞多麗(Chardonnay),用這些葡萄釀造出的葡萄酒在當時也十分著名。之后,在杜安和其他管理者的擴展下,格蘭多葡萄園又相繼種植了賽美蓉(Semillon)、西拉(Shiraz)、薩瓦涅(Savagnin)、梅洛(Merlot)、丹魄(Tempranillo)、黃莫斯卡托(Moscato Giallo)和維歐尼(Viognier)等葡萄品種。
杜安既是格蘭多酒莊的擁有者,又是酒莊的首席釀酒師,他畢業(yè)于查爾斯斯德特大學(Charles Sturt University),是獵人谷年輕釀酒師協(xié)會(Hunter Valley Young Winemaker’s Association)的創(chuàng)始成員之一。杜安一直堅持認為,真正高質(zhì)量的葡萄酒應該是手工釀造而成的葡萄酒,只有手工釀造的葡萄酒才能忠實于當?shù)氐娘L土特色,才擁有獨特的風味,才能實現(xiàn)與各種食物的完美搭配。因此,格蘭多酒莊從葡萄種植到葡萄酒釀造,一直都堅持采用傳統(tǒng)人工操作的方式——人工修剪葡萄藤、人工采摘和精選葡萄、人工操作筐式壓榨等。同時,在選擇釀造葡萄酒的種類方面,格蘭多酒莊也一直在與時俱進,希望釀造出的葡萄酒能夠符合現(xiàn)代人不斷變換的口味。滿懷對釀酒事業(yè)的熱愛,杜安和格蘭多酒莊其他的釀酒師通過各種實踐和努力,釀造出的葡萄酒既能體現(xiàn)格蘭多酒莊的特色,又能展現(xiàn)出獵人谷產(chǎn)區(qū)的風土。
目前,格蘭多酒莊主要有哈米什西拉干紅葡萄酒(Hamish Shiraz)、TPR丹魄干紅葡萄酒(TPR Tempranillo)、布拉什黃莫斯托卡干白葡萄酒(Blush Moscato)和地區(qū)系列賽美蓉干白葡萄酒(Regional Series Semillon)等眾多酒款。這些酒款一經(jīng)面市,就深受消費者的歡迎,在悉尼大部分五星級餐館、品酒室、巡航觀光船上都有供應。