格蘭布魯克酒莊(Glendonbrook Wines)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales )的獵人谷(Hunter)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
格蘭布魯克酒莊坐落在東格雷斯福德莊園(East Gresford),莊園的主人是湯姆(Tom)和特蕾莎•史密斯(Terese Smith)夫婦。2001年,他們在莊園里開辟了30英畝的葡萄園,開始種植葡萄并釀造葡萄酒。東格雷斯福德莊園有著悠久的葡萄種植歷史,早在19世紀(jì)30年代,亨利•利達(dá)民博士(Dr. Henry Lindeman)——利達(dá)民酒莊的創(chuàng)始人,便在這里種植葡萄。19世紀(jì)后期,該地區(qū)重點發(fā)展農(nóng)業(yè)和園林藝術(shù)產(chǎn)業(yè),葡萄種植業(yè)逐漸荒廢。直到170年后,史密斯夫婦才重新開始在莊園種植葡萄。
格蘭布魯克酒莊的首席釀酒師是杰夫•布羅德菲爾(Geoff Broadfield),他有著超過20年的釀酒經(jīng)驗,曾經(jīng)在利達(dá)民等著名酒莊釀造葡萄酒。格蘭布魯克酒莊配備了現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,使釀酒師可以精確地掌控釀酒的每一個環(huán)節(jié)。酒莊還購買了來自法國、匈牙利和美國的橡木桶,用于葡萄酒的陳釀。
格蘭布魯克酒莊的葡萄園中種植著西拉(Shiraz)、香寶馨(Chambourcin)和華帝露(Verdelho)。在采收季節(jié),葡萄完全由人工采摘。葡萄園的管理者堅持以可持續(xù)發(fā)展的理念管理葡萄園,采用堆肥的方式增加土壤的養(yǎng)份,維持土壤的生態(tài)平衡。葡萄園年產(chǎn)量大約是120噸,所產(chǎn)葡萄在經(jīng)過嚴(yán)格的篩選后才會用于釀酒,確保消費(fèi)者喝到高品質(zhì)的葡萄酒。
格蘭布魯克酒莊自成立以來,一直致力于釀造能充分反映葡萄園風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Semillon-Chardonnay、Shiraz-Cabernet Sauvignon-Merlot、Verdelho、Reserve Chardonnay、Semillon Sauvignon Blanc、Chardonnay等,深受消費(fèi)者的喜愛。