神之山酒莊（God’s Hill Wines）位于澳大利亞的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。神之山酒莊是家族企業(yè)，專注于生產(chǎn)小批量精品葡萄酒，該酒莊的風(fēng)格延續(xù)了羅馬時代意大利坎帕尼亞（Campania）地區(qū)的傳統(tǒng)。

　　神之山酒莊由查理·斯卡爾齊（Charlie Scalzi）創(chuàng)建，斯卡爾齊家族的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史悠久。查理的祖父是一名地道的農(nóng)民，從他開始就種植葡萄樹了，他祖父還會為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)釀造葡萄酒，這是斯卡爾齊家族葡萄酒產(chǎn)業(yè)的開端。查理11歲的時候，就跟隨父親移民到阿德萊德（Adelaide）。在這里，查理的父親繼承著他祖父傳統(tǒng)的釀酒方法，查理會協(xié)助父親采摘葡萄以及釀造葡萄酒。在父親的耳染目濡下，查理感受最深的是：葡萄酒釀造最基礎(chǔ)的一部分就是保證衛(wèi)生條件。

　　1998年，查理在巴羅薩河谷種植了25公頃葡萄樹，建立了神之山酒莊。目前，葡萄園種植面積擴(kuò)大至30公頃，酒莊由查理的兒子菲利斯·斯卡爾齊（Felice Scalzi）細(xì)心打理。酒莊葡萄園所在區(qū)域，曾被原始居民稱為Poonawatta，意思是肥沃的土地。肥沃的土壤以及葡萄酒獨(dú)特的釀造方法造就了神之山的獨(dú)特之處。葡萄園主要種植的葡萄品種有： 西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及霞多麗（Chardonnay）。

　　2001年，神之山酒莊釀造了第一個年份的葡萄酒，總共只有2桶，僅供家人和朋友品嘗。由于第一次釀酒非常成功，2002年酒莊開始增加葡萄酒產(chǎn)量，并向市場發(fā)售。酒莊的釀酒葡萄全部源自酒莊自有的葡萄園。

　　為了保證葡萄酒的質(zhì)量，酒莊的葡萄酒產(chǎn)量都是嚴(yán)格控制的，如門澤爾（Menzel）西拉干紅葡萄酒、永恒之臂（Permanent Arm）赤霞珠干紅葡萄酒和黑橄欖（Black Olive）梅洛干紅葡萄酒等酒款都只生產(chǎn)3,500瓶。查理的格言是：葡萄酒是用來分享的，而不是掙錢的。他的目標(biāo)是讓消費(fèi)者都能夠用實(shí)惠的價格喝到最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。他認(rèn)為釀酒最重要的一點(diǎn)是用最衛(wèi)生的方法把葡萄汁發(fā)酵成酒精。

　　自創(chuàng)建以來，神之山酒莊的葡萄酒屢獲殊榮，例如：門澤爾西拉干紅葡萄酒2008年份酒在2014年獲得了中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽 （CSWA）的雙金牌，在2012年獲得了國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽的銅牌等。