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酒款
酒柜

豐收之堡酒莊
Harvest Estate

豐收之堡酒莊介紹  THE PROFILE

豐收之堡酒莊(Harvest Estate)位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

  豐收之堡酒莊由邁克爾·格雷格(Michael Gregg)和艾薩克·萊利絲·頓豪厄爾(Isaac Leniston-Howell)共同創(chuàng)建。邁克爾出生于馬爾堡,20世紀(jì)七八十年代,當(dāng)?shù)氐钠咸丫菩袠I(yè)才剛剛興起,因?yàn)榧胰说年P(guān)系,邁克爾從青年時(shí)期就沉浸在葡萄酒行業(yè)中。他曾在一些大型的釀酒廠里工作,之后離開家,去梅西大學(xué)(Massey University )攻讀食品技術(shù)專業(yè),以完成他的釀酒師夢想。后來他從事了15年的廣告營銷工作,多年的工作經(jīng)驗(yàn)反而提升了他對葡萄酒的鑒賞力。隨后,他回歸到最初的夢想,和酒莊的其他釀酒顧問一起釀造葡萄酒。艾薩克曾學(xué)習(xí)酒店管理和葡萄酒品鑒,并在新西蘭的一些頂級餐館做過前廳管理工作,擁有20多年的工作經(jīng)驗(yàn),他在葡萄酒行業(yè)有廣泛的人脈,并具有極高的葡萄酒鑒賞能力。

  豐收之堡酒莊的葡萄園位于新西蘭馬爾堡的布萊尼姆(Blenheim),那里擁有涼爽的海洋性氣候,夏季炎熱漫長,所產(chǎn)葡萄的果味濃郁、純度高。園區(qū)土壤貧瘠而多石,具有良好的排水性,從而賦予了葡萄新鮮的水果風(fēng)味。酒莊將傳統(tǒng)釀酒技術(shù)和現(xiàn)代釀酒工藝相結(jié)合,釀造能展現(xiàn)葡萄園風(fēng)土特點(diǎn)的葡萄酒。在釀酒過程中嚴(yán)格控制葡萄酒的質(zhì)量品質(zhì),每款葡萄酒在發(fā)布前都要經(jīng)過嚴(yán)格的取樣和測試。

  豐收之堡酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有2012 Marlborough Sauvignon Blanc、2012 Chardonnay和2011 Pinot Noir。其中,2012 Marlborough Sauvignon Blanc和2011 Pinot Noir分別在2013年的施皮格勞國際葡萄酒大賽上榮獲了金獎和銀獎。

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