賀蘭晴雪是與黃沙古渡、官橋柳色等齊名的寧夏八景之一，據(jù)說當(dāng)時(shí)在六月，仍能看到藍(lán)天晴空下，賀蘭山上的皚皚白雪，景觀蔚為壯觀。朱元璋的第十六個(gè)兒子慶靖王朱旃，曾經(jīng)鎮(zhèn)守寧夏，有感于賀蘭晴雪奇景，作同名律詩一首：“嵯峨高聳鎮(zhèn)西陲，勢壓群山培樓隨。積雪日烘巖冗瑩，曉云晴駐岫峰奇。喬松風(fēng)偃蟠龍曲，怪石冰消臥虎危。屹若金城天設(shè)險(xiǎn)，雄藩萬載壯邦畿。” 

可惜由于全球氣候的變暖，賀蘭晴雪的奇景如今已有幾十年沒有再現(xiàn)。我們只能在前人的描述里去想象那種壯美景觀。但從2005年開始，“賀蘭晴雪” 的傳奇將以另外一種形式延續(xù)下去，這就是位于賀蘭山腳下的賀蘭晴雪酒莊。賀蘭晴雪酒莊始建于2005年，位于中國寧夏賀蘭山東麓的葡萄產(chǎn)業(yè)科技示范園內(nèi)，項(xiàng)目的創(chuàng)始人容健先生曾經(jīng)是寧夏自治區(qū)黨委副秘書長，酒莊60%為私有股本，其余股份為當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)協(xié)會。

坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國16個(gè)品系的釀酒葡萄，種植面積200多畝，擁有地下酒窖1,000平米，年生產(chǎn)葡萄酒50,000瓶。從2005年開始，每年精心生產(chǎn)的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國際國內(nèi)葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中，加貝蘭2009榮獲最高獎項(xiàng)——國際特別大獎。加貝蘭已經(jīng)得到業(yè)界和消費(fèi)者的肯定和好評。

酒莊葡萄酒的釀造尊重自然，恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念，采用法國傳統(tǒng)工藝，經(jīng)法國橡木桶陳釀和窖藏，葡萄酒呈深寶石紅色，果香濃郁，高貴雅致，口感具有愉悅的延伸性，酒體飽滿，圓潤，均衡，持久，體現(xiàn)了賀蘭山東麓地域特征。