海華德酒莊
Heward Estate

海華德酒莊（Heward Estate）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的曼納（Mannum）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。

海華德酒莊由海華德（Heward）家族的第三代傳人米克·海華德（Mick Heward）創(chuàng)建于1999年。第一次世界大戰(zhàn)后，米克的爺爺杰克·海華德（Jack Heward）就已經(jīng)定居在莫納什（Monash）地區(qū)并專注于研究釀酒葡萄的栽培，他把種植得到的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄出售給當(dāng)?shù)刂钠咸丫乒尽?956年，列馬侖酒莊（Renmano）邀請杰克等人一起合作種植葡萄和釀造葡萄酒，期間杰克為列馬侖酒莊生產(chǎn)出很多美妙絕倫的上等葡萄酒。1999年，米克夫婦及其父母在曼納地區(qū)共同建立了海華德酒莊，開始生產(chǎn)自家品牌的葡萄酒，同時(shí)仍然繼續(xù)為列馬侖酒莊提供優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。

海華德酒莊的葡萄園坐落在距離曼納16公里遠(yuǎn)的墨累河旁的懸崖下，這里依山傍水，擁有種植優(yōu)質(zhì)葡萄的天然條件。葡萄園內(nèi)種植著霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、長相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種。夏季的時(shí)候，白天光照充足，夜晚得益于從墨累河吹來的微風(fēng)影響，氣候涼爽，晝夜溫差較大，從而延長了葡萄的成熟時(shí)間，有利于葡萄累積足夠的糖分和風(fēng)味物質(zhì)。因此，海華德酒莊出產(chǎn)的葡萄酒香味濃郁，層次豐富，質(zhì)量上乘。與巴羅薩谷（Barossa Valley）和阿德萊得山區(qū)（Adelaide）等著名產(chǎn)區(qū)不同的是，該地區(qū)的土壤為砂質(zhì)壤土下覆蓋著富含鈣質(zhì)的石灰石壤土，獨(dú)特的土壤結(jié)構(gòu)為酒莊葡萄酒增加了別樣的礦物質(zhì)風(fēng)味。海華德酒莊秉承著環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念管理葡萄園，采取現(xiàn)代先進(jìn)的滴水灌溉方式對葡萄樹進(jìn)行灌溉，最大程度地節(jié)省了用水量。

海華德酒莊致力于釀造新鮮而帶有柑橘類水果風(fēng)味的霞多麗以及具有熱帶水果味的長相思，并且旨在打造風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒。如今，海華德酒莊發(fā)布的酒款有霞多麗、西拉、長相思、赤霞珠和桃紅葡萄酒（Rose），風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞。憑借著眾多消費(fèi)者的口碑宣傳，海華德酒莊的葡萄酒銷量節(jié)節(jié)攀升。