高原騎士創(chuàng)立于1798年，位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)北部的奧克尼群島（Orkney Islands），當(dāng)?shù)亻L年處于恒低溫狀態(tài)，對于威士忌的釀造具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。這款威士忌主要在歐洲和美國雪莉橡木桶中陳年，酒液呈閃亮的琥珀色，充滿了陽光照耀下的塞維利亞橙子和豐富的水果蛋糕的芳香，以及肉桂、肉豆蔻和丁香的辛香。奧克尼獨(dú)有泥煤香韻中帶著石楠花蜜香氣，有著平衡且豐富香氣層次的余味，值得細(xì)細(xì)品味的經(jīng)典?？纱钆浣婺┩愣?、烤牛排或煙熏三文魚等菜肴享用。