希爾雷邦德酒莊(Hillcrest Bonded Winery 44)位于美國的俄勒岡州(Oregon)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)最古老的酒莊之一,一直由德瑪拉家族(The DeMara Family)經(jīng)營。
早在1888年,阿道夫·多納(Adolph Doerner)的家族就在俄勒岡州的烏姆夸谷(Umpqua Valle)開創(chuàng)了當?shù)氐谝黄咸褕@,具有豐富的葡萄培植經(jīng)驗。1961年,在阿道夫·多納的幫助下,理查德·索瑪斯(Richard Sommers)創(chuàng)建了希爾雷邦德酒莊。理查德·索瑪斯是俄勒岡州的葡萄酒先驅(qū)之一,他在酒莊的葡萄園里成功培植了約35個俄勒岡州已有或未有的葡萄品種,吸引了很多葡萄酒先驅(qū)前來學習。這些先驅(qū)包括了戴維·萊特(David Lett)、查克·克里(Chuck Coury )和麥隆·雷福(Myron Redford)。2003年,德瑪拉家族繼承了理查德·索瑪斯的釀酒理念,成為了酒莊的現(xiàn)任莊主,繼續(xù)出產(chǎn)具有俄勒岡獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
希爾雷邦德酒莊的葡萄園位于山坡上,園中的葡萄始種于1961年、1964年和1968年,種有的葡萄品種包括有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)和霞多麗(Chardonnay)等。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展種植模式嚴格管理葡萄園,以獲得天然物質(zhì)風味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
希爾雷邦德酒莊結合先進的釀酒設備和法國傳統(tǒng)的手工釀酒技術,致力于出產(chǎn)低產(chǎn)量、酒體優(yōu)雅、結構復雜、極具陳釀潛力的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊嚴格根據(jù)舊世界葡萄酒的精選模式,只選用占總葡萄酒產(chǎn)量1/3的優(yōu)質(zhì)葡萄酒進行裝瓶。現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Pinot Noir "Estate" Old Vine、"Massimo" Cabernet SauvignonChardonnay "Cuvee Francaise"等,深受廣大消費者的喜愛。