胡克萊德酒莊(Hook & Ladder)位于美國加州索諾瑪縣(Sonoma County)的俄羅斯河谷(Russia River Valley)產(chǎn)區(qū)。
1970年,舊金山市消防員塞西爾·德·勞奇(Cecil De Loach)和其妻子克里斯蒂(Christine)在索諾瑪縣俄羅斯河谷購買了一片占地24英畝的老藤仙粉黛(Zinfandel)葡萄園,并逐步開始了他們的釀酒事業(yè)。在最初的幾年里,德·勞奇夫婦都在不斷擴大葡萄園面積。直到1975年,他們才開始生產(chǎn)以自家姓氏命名的葡萄酒品牌——德·勞奇(De Loach)。不過,在經(jīng)營了30多年之后,他們又將這一品牌出售,但仍經(jīng)營著一家小型家族酒莊——胡克萊德酒莊。
目前,胡克萊德酒莊共擁有375英畝葡萄園。這里氣候涼爽,出產(chǎn)著一些世界公認的、最優(yōu)質(zhì)的涼爽氣候產(chǎn)區(qū)葡萄酒。這里的風土條件非常適合葡萄的種植,早在20世紀初就已經(jīng)得到了葡萄種植農(nóng)們的肯定,再加上德·勞奇家族幾十年運營大型葡萄酒品牌的經(jīng)驗,因此從胡克萊德酒莊出來的每一瓶葡萄酒都擁有自身顯著的特點。酒莊一直堅信,每一個釀造過程都影響著葡萄酒的風味,因此從葡萄園到酒莊都需要每一個人精心地付出。
胡克萊德酒莊堅持只在最適合的土地上種植最適合的葡萄品種,最大限度地挖掘出各葡萄品種的潛力。目前,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括黑皮諾(Pinot Noir)、仙粉黛、桑嬌維塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)以及長相思(Sauvignon Blanc)等。