關(guān)于“伯恩濟(jì)貧院希洛喬丹特釀(伯恩一級(jí)園)紅葡萄酒(Hospices de Beaune Cuvee Cyrot Chaudron, Beaune 1er Cru , France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。伯恩村的葡萄園面積約為450公頃,其中有322公頃是一級(jí)園。此款葡萄酒正是采用一級(jí)園的黑皮諾葡萄釀制而成,并在橡木桶中發(fā)酵,之后又在木桐中熟成15月。通過(guò)此種方式釀制出的伯恩濟(jì)貧院希洛喬丹特釀(伯恩一級(jí)園)紅葡萄酒(2009)呈明亮的紅色,散發(fā)著黑色水果(如黑醋栗、黑莓)和紅色水果(櫻桃、紅醋栗)的芳香,口感新鮮清爽。