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酒款
仁益源酒莊

豪威爾山酒莊
Howell Mountain Vineyards

豪威爾山酒莊介紹  THE PROFILE

豪威爾山酒莊(Howell Mountain Vineyards)位于美國加利福尼亞州的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的酒莊之一。

豪威爾山酒莊位于納帕縣安格溫鎮(zhèn),酒莊由讓·謝村(Jean V. Chaix)和讓·阿道夫·布倫(Jean Adolf Brun)創(chuàng)建于19世紀(jì)70年代。酒莊在豪威爾山擁有迷人的釀酒歷史和綿延起伏的葡萄園。早在一個多世紀(jì)前,酒莊就建立起了良好的國際聲譽。酒莊出產(chǎn)的擁有“梅多克風(fēng)格”的葡萄酒在1889年巴黎博覽會上斬獲了金獎。W.S.凱斯(W.S. Keyes)早先于1880年開發(fā)了一塊麗寶山莊葡萄園(Liparita Vineyard),隨后,弗雷德里克·赫斯(Frederick Hess)在1898年又開發(fā)了一塊新的葡萄園——拉霍塔葡萄園(La Jota Vineyard),使酒莊在1900年的巴黎博覽會上再次贏得了獎牌,進一步鞏固了豪威爾山酒莊在世界葡萄酒界的地位。

       1983年,邁克·貝蒂(Mike Beatty)和豪威爾山附近其他的酒莊和種植農(nóng)們一起共同建立了豪威爾山產(chǎn)區(qū)(AVA),并重建這座山作為納帕谷第一個葡萄種植區(qū)。他們富有開拓和創(chuàng)新精神,很快這個產(chǎn)區(qū)開始具有一定的聲譽。1988年,邁克和另一個貢獻突出的豪威爾山葡萄園業(yè)主開始出產(chǎn)自己酒莊的葡萄酒,并開始對外拓展業(yè)務(wù),進一步展示自己的葡萄。如今,邁克·貝蒂繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)著豪威爾山酒莊及這里的葡萄園,主要生產(chǎn)小批量且風(fēng)格獨特的精品酒。

       豪威爾山葡萄園海拔約1800米,這里種植著一些最古老的仙粉黛和赤霞珠葡萄樹。1977年這里曾經(jīng)大旱兩年,以致于其他種植農(nóng)們都懷疑這里種植葡萄的潛力,但是邁克·貝蒂以其他開拓性視野在這里建立了豪威爾山酒莊的特級葡萄園之一。這34畝的葡萄園里種植著仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、以及少量的品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petite Verdot)。

       豪威爾山酒莊主要出產(chǎn)兩種類型的豪威爾山葡萄酒——即享譽全球的仙粉黛和赤霞珠,其中仙粉黛采摘自葡萄園中種植于20世紀(jì)初的老葡萄藤,而赤霞珠葡萄樹也已經(jīng)擁有40年以上的樹齡了。無論是仙粉黛還是赤霞珠,其葡萄酒都是由采摘自這些古老葡萄樹上出產(chǎn)的葡萄制作而成的老藤豪威爾山葡萄酒。

       在過去的幾十年里,豪威爾山酒莊一直擁有著世界著名的釀酒師,他們包括詹姆斯·霍爾(James Hall)、特德·萊蒙(Ted Lemon)和戴夫·菲尼(Dave Phinney)。如今,酒莊的首席釀酒師是著名的布賴恩·凱恩(Bryan Kane)。酒莊的釀酒理念是追求平衡性和完整性,釀酒師們在整個釀造過程中都會完全尊重自然。在非干預(yù)釀酒哲學(xué)的支持下,保證了酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有無與倫比的卓越品質(zhì)。

       如今,豪威爾山酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括Cabernet Sauvignon Howell Mountain、Zinfandel Howell Mountain、"Old Vine" Zindfandel等諸多酒款,深受世界葡萄酒愛好者的喜愛。

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