貝托納酒莊(Humberto Canale)位于阿根廷(Argentina)帕塔哥尼亞(Patagonia)里奧內(nèi)格羅(Río Negro)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是阿根廷的優(yōu)質(zhì)酒莊,也可以說是世界最南端的酒莊。
貝托納酒莊占地面積145公頃,距離海平面高度為230米,是人間的一塊凈土。這里毗鄰安第斯山脈(Andes),盡展大自然最原始、最淳樸之美。這里擁有全世界最純凈的生態(tài)環(huán)境:空氣純凈、安第斯山融化的雪水流淌于此,是個(gè)真正天然的有機(jī)葡萄園。絕佳的地理環(huán)境造就了這里絕好的氣候條件:冬天寒冷,夏天溫暖,低濕度,極少有冰雹的出現(xiàn),這使葡萄能夠緩慢生長,達(dá)到糖度和酸度的平衡。酒莊因地制宜,采用最原生態(tài)的方式種植,種植有梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)、馬爾貝克(Malbec)、特濃情(Torrontes) 、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)等多種葡萄品種。釀造葡萄酒,提供最原味,最具阿根廷代表性風(fēng)味的葡萄酒。
貝托納酒莊歷史可追溯到20世紀(jì)初。1909年,有遠(yuǎn)見的工程師出身的Humberto Canale發(fā)現(xiàn)自己處所的帕塔哥尼亞(Patagonian)是一塊釀酒寶地時(shí),決定投身于釀酒界。為了能生產(chǎn)質(zhì)量上乘的葡萄酒,他進(jìn)口了當(dāng)時(shí)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)備,這在當(dāng)時(shí)是富有遠(yuǎn)見的創(chuàng)舉,并以自己的名字給酒莊命名。這為他在Upper谷扮演重要角色奠定了基礎(chǔ)。在他富有創(chuàng)造性的帶動(dòng)下,Upper谷逐漸為人所知。
自1909年酒莊創(chuàng)立以來,該酒莊距今已有100多年歷史,如今家族已傳承到了第四代。從當(dāng)時(shí)默默無聞的小酒莊到如今生產(chǎn)最有個(gè)性,最具阿根廷代表性的酒,家族一代代的嘔心瀝血可見一斑。酒莊現(xiàn)在由Guillermo Barzi Canale掌管,酒窖能夠容納3,200,000升葡萄酒,年產(chǎn)量1,500,000瓶,超過一半以上的酒在法國和美國橡木桶中陳釀。
在葡萄酒釀造上,貝托納酒莊在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),因地制宜, 采用安第斯山融化的雪水澆灌葡萄園,在栽種和釀造過程中不添加任何人工干預(yù)。超過一半以上的酒在法國和美國橡木桶中陳釀。
貝托納酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒,旗下包括Humberto Canale Centenium、Humberto Canale Gran Reserva、Humberto Canale Estate、Intimo、Humberto Canale Extra Brut、Canale Black River和Diego Murillo Varietales多個(gè)品牌。所產(chǎn)的不少酒款榮獲多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),如2009年的Humberto Canale Gran Reserva PINOT NOIR 獲得2011年度阿根廷葡萄酒獎(jiǎng)(Argentinian Wine Awards)銀獎(jiǎng); 2008年份HUMBERTO CANALE GRAN RESERVA MERLOT獲得2009年度Vinandino金獎(jiǎng);2007年份CANALE BLACK RIVER MALBEC獲得2009年份國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge )銀獎(jiǎng)等。