伊卡利亞溪酒莊(Icaria Creek Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),是一座小型的家庭經(jīng)營式精品酒莊。
伊卡利亞溪酒莊創(chuàng)立于1997年,現(xiàn)任莊主為杰夫·史密斯(Jeff Smith)和海倫·史密斯(Helen Smith)夫婦。1989年,杰夫的父母韋恩·史密斯(Wayne Smith)和芭芭拉·史密斯(Barbara Smith)在索諾瑪縣亞歷山大谷(Alexander Valley)買下約20公頃土地,開始種植葡萄。該塊園地成為索諾瑪縣最早在山坡上種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的葡萄園之一,其出產(chǎn)的葡萄被出售給許多久負盛名的酒莊進行釀酒。杰夫深受父母影響,大學(xué)畢業(yè)之后,他回到索諾瑪,創(chuàng)立了這座小型精品酒莊。
酒莊的釀酒葡萄主要產(chǎn)自與酒莊同名的伊卡利亞溪葡萄園(Icaria Creek Vineyard),也有部分是從亞歷山大谷和干溪谷(Dry Creek Valley)等地的知名葡萄園購入。伊卡利亞溪葡萄園位于索諾瑪縣北端,坐落在亞歷山大谷產(chǎn)區(qū)內(nèi)部,海拔約120米。葡萄園面積約20公頃,其中約10.522公頃種植著霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠、梅洛、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec)。園內(nèi)土壤類型多樣,包括紅色黏土和壤質(zhì)礫石等,不同類型的土壤產(chǎn)出不同風(fēng)味的葡萄。葡萄園白天溫暖,晚間涼爽,有利于葡萄積聚風(fēng)味。
酒莊在釀制葡萄酒時,通常會讓葡萄酒在精選法國橡木桶或匈牙利橡木桶中熟化一至兩年,然后瓶陳半年至一年再行發(fā)售,因而其葡萄酒非常優(yōu)雅且極為平衡。酒莊多數(shù)酒款酒精度較高,在14%以上。比較特別的是,酒莊的帕薩其甜酒(The Passage Dessert Wine)釀制時會在中性法國橡木桶中陳釀四年之久,其酒精度也高達17%。
酒莊主要出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,每款酒產(chǎn)量較少。目前已推出的酒款包括伊卡利亞溪酒莊帕薩其甜酒(Icaria Creek Winery The Passage Dessert Wine)、伊卡利亞溪酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Icaria Creek Winery Cabernet Sauvignon)、伊卡利亞溪酒莊黑皮諾干紅葡萄酒(Icaria Creek Winery Pinot Noir)、伊卡利亞溪酒莊仙粉黛干紅葡萄酒(Icaria Creek Winery Zinfandel)和伊卡利亞溪酒莊霞多麗干白葡萄酒(Icaria Creek Winery Chardonnay)。酒莊的酒款一經(jīng)面世便獲得了認可,1997年份的赤霞珠干紅葡萄酒首度推出時,就斬獲了《酒店葡萄酒》(Restaurant Wine)雜志出版人羅恩·維甘德(Ronn Weigand)的四星好評。