里雅冰酒酒莊(Icewine Domaine De Liya)全稱為桓仁里雅冰酒酒莊有限公司。公司一直秉承國(guó)際酒莊發(fā)展理念,致力打造中國(guó)最專業(yè)的冰酒酒莊,生產(chǎn)極具個(gè)性的酒莊酒。
里雅冰酒酒莊位于遼寧省最大水庫(kù)桓龍湖東岸,該地區(qū)具備適合高品質(zhì)冰葡萄生長(zhǎng)所必須的“冰雪、湖泊、陽(yáng)光”三大理想要素,被國(guó)際葡萄酒專家稱為“黃金冰谷”?;溉蕦僦袦貛Т箨懶詽駶?rùn)氣候,年平均氣溫為6.9℃,平均活動(dòng)積溫高達(dá)3,187℃,年平均相對(duì)濕度66%,平均降水量870毫米,該地區(qū)的無(wú)霜期與當(dāng)?shù)仄骄迪啾瓤裳娱L(zhǎng)半個(gè)月以上,能夠達(dá)到170天左右,非常有利于葡萄的成熟。此外,當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)主要為棕壤、草甸土和水稻土,含大量氮、磷和鉀等有機(jī)質(zhì),非常適合優(yōu)良冰酒葡萄品種威代爾(Vidal)的生長(zhǎng)。
里雅冰酒酒莊于2007年開始,從選址到第一棵冰葡萄種植即秉承國(guó)際酒莊理念,以專注葡萄園標(biāo)準(zhǔn)化種植、提高冰葡萄質(zhì)量為核心,歷時(shí)八年發(fā)展釀酒葡萄種植基地100多畝。里雅冰酒酒莊目前擁有從加拿大引進(jìn)的紅冰葡萄品種品麗珠(Cabernet Franc)以及白冰葡萄品種雷司令(Riesling)和威代爾等多個(gè)品種。為了培植最優(yōu)質(zhì)的冰葡萄,里雅冰酒酒莊的冰葡萄平均畝產(chǎn)嚴(yán)格控制在1,300斤以下,產(chǎn)品完全達(dá)到國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求。酒莊生產(chǎn)的冰葡萄酒品質(zhì)達(dá)到甚至超過國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)以及加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟(VQA)的標(biāo)準(zhǔn)。
里雅冰酒有白冰葡萄酒和紅冰里兩個(gè)品系,包括里雅品麗珠紅冰葡萄酒、里雅威代爾至尊臻品白冰葡萄酒和里雅威代爾酒莊臻品冰葡萄酒三種酒款,同時(shí)還將陸續(xù)開發(fā)多個(gè)酒款。里雅系列冰酒能滿足不同群體、不同口感、不同層次消費(fèi)者以及開設(shè)專賣店的需要,但桓仁里雅冰酒酒莊有限公司仍將引進(jìn)新的葡萄品種,積極地開拓新的產(chǎn)品,以滿足國(guó)內(nèi)外不同市場(chǎng)。