靛藍(lán)酒莊
Indigo Vineyard

靛藍(lán)酒莊（Indigo Vineyard）坐落在澳大利亞維多利亞州（Victoria）東北部的比曲爾斯（Beechworth）產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)位于海拔300至720米處，面積不大，卻可以產(chǎn)出品質(zhì)極高的葡萄及葡萄酒。

靛藍(lán)酒莊從1999年開始栽培葡萄，由伊恩·里格斯（Lain Riggs）、馬特·哈羅普（Matt Harrop）、阿拉斯泰爾·布特（Alastair Butt）和當(dāng)時(shí)的葡萄園管理者蓋伊·雷納（Guy Rayner）共同監(jiān)督栽培。酒莊的管理人是凱西·懷特（Casey White），他與妻子杰西卡（Jessica）在2000年加入酒莊。

靛藍(lán)酒莊的葡萄園占地113英畝，其地理位置及土壤條件十分優(yōu)越，擁有良好的微氣候，整個葡萄園主要呈南北朝向或朝東，光照充足，但是又能較好地避免午后過分炎熱；土壤以花崗石和粘土土壤為主。酒莊葡萄園主要種植11個葡萄品種，其中白葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viogner）、瑚珊（Roussanne）和灰皮諾（Pinot Gris）；紅葡萄品種有西拉（Shiraz）、黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、桑嬌維塞（Sangiovese）和內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）。

酒莊始終堅(jiān)信釀酒是個不容忽視的重要過程，釀造出的葡萄酒應(yīng)該盡可能地反映出釀酒葡萄的種植環(huán)境以及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。酒莊的釀酒葡萄大部分都是人工采收。酒莊致力于釀造出在質(zhì)量以及風(fēng)味方面都擁有最高級別的葡萄酒，讓葡萄酒的細(xì)膩與優(yōu)雅得以充分的展現(xiàn)。

靛藍(lán)酒莊釀造的葡萄酒口感清新順滑，果味充沛，非常適合怡情小酌。其中靛藍(lán)灰皮諾白葡萄酒（Indigo Pinot Grigio, Beechworth, Australia）曾獲得《酒窖追蹤》（Cellar Tracker）的90分好評。