鐵皮木嶺酒莊(Ironbark Ridge)位于澳大利亞昆士蘭州(Queensland)葡萄酒產(chǎn)區(qū)伊普斯維奇(Ipswich)。
19-20世紀(jì)期間,伊普斯維奇地區(qū)擁有悠久的葡萄栽培和葡萄酒釀造歷史。19世紀(jì)90年代,當(dāng)?shù)赜蒖obert Le Grand首次釀造的葡萄酒就在歐洲廣受好評(píng)。之后,在20世紀(jì)初期,Dick家族從法國(guó)贏得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)。1984年,該酒莊正是創(chuàng)建,距離Dick Brother最初的酒窖和葡萄園僅有1公里遠(yuǎn)。這是當(dāng)?shù)刈罟爬系钠咸褕@。酒莊最近種植了6英畝的葡萄,包括霞多麗(Chardonnay)、西拉(Shiraz)和歌海娜(Grenache),以及少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和Rousanne品種。 此外,還新種植了一些品種,如多姿桃、華帝露(Verdelho)和Nebioli。園區(qū)內(nèi)所有葡萄都采用人工方式種植并采摘。
鐵皮木嶺酒莊出產(chǎn)了很多備受贊譽(yù)的葡萄酒。創(chuàng)建于20世紀(jì)初期歷史悠久的品嘗室最初只是一間礦工小屋,如今已經(jīng)變成了一間為品嘗者提供美酒和系類奶酪、橄欖和咖啡的品嘗室。
鐵皮木嶺酒莊出產(chǎn)多個(gè)年份西拉、霞多麗等葡萄酒,如1995 Ironbark Ridge Chardonnay、2000 Ironbark Ridge Shiraz等。此外,還出產(chǎn)波特酒,如2000 Ironbark Ridge Vintage Port以及Nelson’s Ridge系列葡萄酒。