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酒款
酒柜

伊莎貝爾酒莊
Isabel Estate

伊莎貝爾酒莊介紹  THE PROFILE

伊莎貝爾酒莊(Isabel Estate)位于新西蘭馬爾堡(Marlborough)中心懷勞河谷(Wairau Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊不僅是馬爾堡最大的私人酒莊之一,更是培植一些老藤葡萄的地方,生產(chǎn)出品質(zhì)出眾的葡萄以及葡萄酒。

  酒莊的發(fā)展歷史可追溯至1980年。當(dāng)年園區(qū)種植霞多麗(Chardonnay)品種。1984-1988年,依次種植了長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、、黑皮諾(Pinot Noir)和雷司令(Riesling)品種。1994年,出產(chǎn)首款葡萄酒Isabel Pinot Noir。1995年,首次種植灰皮諾。1995年,首次將長(zhǎng)相思和黑皮諾葡萄酒遠(yuǎn)銷至英國(guó)。直到1997年,酒莊才正式成立。2005年,酒莊正式成立Elevation vineyard葡萄園,并設(shè)立了品嘗室。同年,所產(chǎn)的長(zhǎng)相思葡萄酒在阿聯(lián)酋航班頭等艙當(dāng)作服務(wù)用酒。

  伊莎貝爾酒莊所處的地理位置能充分接收到長(zhǎng)時(shí)間的日照,同時(shí)擁有相對(duì)較長(zhǎng)的涼爽的生長(zhǎng)季節(jié)。長(zhǎng)時(shí)間的日照,溫和的秋天促使葡萄發(fā)展出更集中的風(fēng)味和香氣。酒莊前任所有人Michael Tiller說(shuō):“我們會(huì)根據(jù)每個(gè)季節(jié),通過(guò)人工挑選葡萄藤以及調(diào)整葡萄樹(shù)種植間距來(lái)讓葡萄園適應(yīng)其環(huán)境的變化。”酒莊一直以來(lái)以“充分尊重葡萄種植的土壤,讓每個(gè)葡萄園的風(fēng)土特征及品種特性反映在所釀的葡萄酒上”為其釀酒哲學(xué)。

  伊莎貝爾酒莊對(duì)葡萄酒釀造的熱愛(ài)反映在釀酒過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)上。酒莊嚴(yán)格控制葡萄酒產(chǎn)量,其目標(biāo)就是要釀造出具有馬爾堡典型特征,復(fù)雜而細(xì)膩,具有陳年潛力的葡萄美酒。酒莊擁有的現(xiàn)代化釀酒廠坐落在葡萄園的中心,將高科技與技術(shù)設(shè)備相結(jié)合,最大限度地展現(xiàn)出葡萄園的風(fēng)味。發(fā)酵完成后的葡萄酒會(huì)放在法國(guó)橡木桶中熟成。

  伊莎貝爾酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒,包括長(zhǎng)相思、霞多麗、黑皮諾、灰皮諾和雷司令葡萄酒。這些葡萄酒品質(zhì)都相當(dāng)不錯(cuò)。

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