杰米斯隆酒莊（Jamie Slone Wines）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的圣巴巴拉縣（Santa Barbara County）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家庭式精品酒莊。

杰米·斯隆（Jamie Slone）和金·斯?。↘ym Slone）是一對(duì)富有冒險(xiǎn)精神的夫婦，經(jīng)過(guò)30年的歐洲和美國(guó)葡萄酒產(chǎn)地之旅，他們擁有了一個(gè)夢(mèng)想——自己釀造葡萄酒。 對(duì)建筑和葡萄酒的興趣促使他們來(lái)到了加利福尼亞州的圣巴巴拉縣， 他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的多樣性能夠讓他們生產(chǎn)一系列他們了解且喜愛(ài)的葡萄酒，于是便在這里建立了杰米斯隆酒莊。

杰米斯隆酒莊與圣巴巴拉縣的22個(gè)葡萄園建立了合作關(guān)系，這些葡萄園位于圣伊內(nèi)斯谷（Santa Ynez Valley）、圣塔麗塔山（Sta. Rita Hills）、巴拉德峽谷（Ballard Canyon）、圣塔瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）、歡樂(lè)峽谷（Happy Canyon）和奧利弗斯（Los Olivos District）這6個(gè)AVA產(chǎn)區(qū)。各個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)微氣候類型豐富：土壤類型從燧石、石灰石到硅藻土皆有涵蓋；跨越產(chǎn)區(qū)的橫向山脈則為這些產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了不同的氣候類型，山脈西部氣候溫和涼爽，東部則晝夜溫差較大。這為釀造出富含酸與單寧、口感豐富的葡萄酒做出了不可或缺的貢獻(xiàn)。為了確保葡萄酒的質(zhì)量始終如一，酒莊的釀酒葡萄皆產(chǎn)自葡萄園中特定標(biāo)記區(qū)域中的葡萄藤，且在葡萄成熟后都采用手工方式采摘。酒莊還與擁有豐富葡萄種植培育經(jīng)驗(yàn)的濱海葡萄園護(hù)理協(xié)會(huì)（Coastal Vineyard Care and Associates）有著密切的合作，力求生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄。

杰米斯隆酒莊致力于小批量地手工釀造結(jié)構(gòu)平衡、個(gè)性獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)佳釀。酒莊的紅葡萄酒多采用橡木桶進(jìn)行陳釀，其中部分酒款會(huì)經(jīng)過(guò)蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）和長(zhǎng)時(shí)間低溫浸皮等工藝，一些酒款會(huì)同時(shí)使用法國(guó)新橡木桶和舊橡木桶進(jìn)行陳年。在釀造白葡萄酒時(shí)，酒莊使用不銹鋼罐對(duì)葡萄進(jìn)行低溫發(fā)酵，再分別使用中性橡木桶與不銹鋼罐進(jìn)行陳釀。酒莊的釀酒師史蒂夫·克利夫頓（Steve Clifton）在圣巴巴拉縣有著25年的釀酒生涯，他與他的搭檔格雷格·布魯爾（Greg Brewer）釀造的2012年圣塔麗塔山黑皮諾（Sta. Rita Hills Pinot Noir）被評(píng)為《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒的第八名。

杰米斯隆酒莊出產(chǎn)的葡萄酒種類繁多，除了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、白歌海娜（Grenache Blanc）等單一品種葡萄酒外，還釀造了洛茲（Lozier）和博瑞菲（BoRific）等混釀干紅葡萄酒。這些酒款不僅可在年輕時(shí)飲用，同時(shí)也擁有不錯(cuò)的陳年潛力，品質(zhì)優(yōu)秀。