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酒款
賀東莊園

克索維奇酒莊
John Kosovich Wines

克索維奇酒莊介紹  THE PROFILE

克索維奇酒莊(John Kosovich Wines)位于澳大利亞西澳州(Western Australia)的天鵝地區(qū)(Swan District)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。

克索維奇酒莊由約翰·克索維奇(John Kosovich)的父親杰克(Jack)及其兄弟幾人共同創(chuàng)建于1922年。第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后不久,杰克就舉家從克羅地亞移民到澳大利亞,并且購買了現(xiàn)在克索維奇酒莊的這塊地產(chǎn)。同年,杰克等兄弟眾人一起種植了酒莊的第一批葡萄樹,并且將酒莊命名為“韋斯特菲爾酒莊(Westfield Wines)”。直到2003年,為了紀(jì)念約翰釀造葡萄酒50周年,約翰才將韋斯特菲爾酒莊更名為克索維奇酒莊。

約翰是克索維奇酒莊的現(xiàn)任莊主,還曾經(jīng)是酒莊的釀酒師,15歲時(shí)他就接手了克索維奇酒莊的葡萄酒釀造。1994年,約翰的兒子安東尼(Anthony)加入了酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì),并且成為克索維奇酒莊的現(xiàn)任釀酒師。1995年,基于約翰對澳大利亞葡萄酒事業(yè)的貢獻(xiàn),約翰被授予了“澳大利亞勛章(Order of Australia)”。2004年,約翰還贏得了聲望很高的杰克·曼恩獎(jiǎng)牌(Jack Mann Medal)。同年,克索維奇酒莊在珀斯皇家葡萄酒展(Perth Royal Wine)上也被授予了“西澳大利亞最好的小型葡萄酒生產(chǎn)商(Best West Australian Small Producer)”的光榮稱號。

克索維奇酒莊擁有兩個(gè)建立于1989年的葡萄園,分別坐落在天鵝谷(Swan Valley)和潘伯頓(Pemberton)產(chǎn)區(qū),總占地面積為10.9公頃。其中,在天鵝谷的葡萄園占地面積為7.4公頃,在潘伯頓的葡萄園占地面積為3.5公頃。20世紀(jì)60年代初,約翰發(fā)現(xiàn)酒莊的釀酒葡萄并不太適合珀斯的氣候和環(huán)境,于是他毅然決然地?fù)Q掉了葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種,轉(zhuǎn)而改種了一批白葡萄品種,包括雷司令(Riesling)、白詩南(Chenin Blanc)、霞多麗(Chardonnay)和華帝露(Verdelho)等。

克索維奇酒莊主要生產(chǎn)白葡萄酒、紅葡萄酒和加強(qiáng)酒??怂骶S奇酒莊出品的白葡萄酒非常出色,享有極高的聲譽(yù),特別是酒莊的霞多麗和華帝露葡萄酒,這兩款白葡萄酒曾經(jīng)被公認(rèn)為“葡萄酒界最好的白葡萄酒”??怂骶S奇酒莊出品的紅葡萄酒也毫不遜色,“優(yōu)雅、精致和易于飲用”一直是克索維奇酒莊紅葡萄酒的代名詞。此外,克索維奇酒莊的旗艦酒款——馬斯喀特(Muscat)加強(qiáng)酒也獲得了葡萄酒業(yè)內(nèi)人士的一致好評。

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