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酒款
逃牛嶺

卡帕子池酒莊
Kaapzicht

卡帕子池酒莊介紹  THE PROFILE

卡帕子池酒莊(Kaapzicht)位于南非斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū),這里風(fēng)景優(yōu)美,氣溫怡人,伴隨著濕潤、清涼的海風(fēng),陽光充足。該地?fù)碛酗L(fēng)化花崗巖土壤,特別適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄,為卡帕子池酒莊創(chuàng)造了極佳的條件。

  卡帕子池酒莊是一個典型家族企業(yè),斯泰特勒(Steytler)家族自1946年開始經(jīng)營。三代以來家族每位成員各司其職,悉心經(jīng)營。丹尼(Danie)及喬治(George)兄弟兩人是釀酒大師,他們的太太則負(fù)責(zé)市場營銷及財務(wù),更主理一間度假農(nóng)莊餐廳方便游客。“Kaapzicht”名字解讀為“望角”,源于開普敦(Cape Town)及桌山(Table Moutain)的美麗風(fēng)景。

在190公頃葡萄園內(nèi)種植了160公頃葡萄,主要為紅葡萄,白葡萄則占30%??ㄅ磷映鼐魄f葡萄園不但強(qiáng)調(diào)以天然灌溉,每公頃更只產(chǎn)出7-10噸葡萄,讓葡萄樹有足夠的生長空間。

  帶著家族團(tuán)隊的熱情與創(chuàng)意,卡帕子池酒莊開發(fā)了一系列產(chǎn)品,在卡帕子池品牌下,共有三種白葡萄酒、一種桃紅,及七種不同價位的紅葡萄酒,再加上以斯泰特勒家族姓氏命名的另一著名甜酒系列,包括一款天然甜味型、一款餐后甜酒、一款缽酒、一款葡萄烈酒、一款白蘭地和一款有汽葡萄果汁,一起構(gòu)成了該家族旗下完整的產(chǎn)品系列。

  卡帕子池酒莊釀制的葡萄酒不斷在一些國際大賽,以及南非當(dāng)?shù)氐钠咸丫票荣愔蝎@得各種獎項。其中8款較低價位的葡萄酒多次獲得“最佳價值獎”,斯泰特勒風(fēng)景(Steytler Vision)曾多次獲得約翰普拉特葡萄酒指南(John Platter Wine Guide)五星——這是南非葡萄酒行業(yè)的最高榮譽(yù),同時更獲得倫敦IWSC頒發(fā)的“最佳混合型紅酒”大獎,所以卡帕子池酒莊的葡萄酒蜚聲于國際實(shí)至名歸。

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