卡拉卡拉酒莊
Kara Kara

卡拉卡拉酒莊（Kara Kara）位于澳大利亞維多利亞（Victoria）葡萄酒產區(qū)。該酒莊被公認為是維多利亞州單一葡萄園葡萄酒最優(yōu)質的生產商之一。

　　卡拉卡拉酒莊由Steve & Marlene Zsigmond創(chuàng)建于1977年。該酒莊名源于一個土著術語，意為“金石英”。該酒莊擁有面積高達8公頃的葡萄園，采用干燥種植的方式培植葡萄樹，葡萄產量低，但品質相當出眾，所釀成的葡萄酒擁有更集中的風味和結構。園內所有葡萄藤都由酒莊自己管理，采用人工方式裁剪并采摘，培植出品質卓越的單一葡萄園。園區(qū)坐落在一座開放的山丘上，海拔高度有300米高，較少受到霜凍的影響，擁有獨特的微氣候環(huán)境和土壤類型，種植有長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）白葡萄品種和西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）2種紅葡萄品種。

　　卡拉卡拉酒莊主要出產長相思、霞多麗兩種白葡萄酒和西拉、赤霞珠兩種紅葡萄酒。白葡萄酒優(yōu)雅，帶有柑橘等水果風味，如2008 Kara Kara Estate Pyrenees Sauvignon Blanc、2004 Kara Kara Estate Pyrenees La Douceur Semillon和2005 Kara Kara Estate Pyrenees Chardonnary；紅葡萄酒色澤深濃，果香濃郁，具有良好的平衡性，酒體飽滿，如2007 Kara Kara Estate Pyrenees Rosé、2004 Kara Kara Estate Pyrenees Shiraz、2004 Kara Kara Estate Pyrenees Shiraz RESERVE和2004 Kara Kara Estate Pyrenees Cabernet Sauvignon RESERVE等。