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酒款
仁益源酒莊

凱里凱利酒莊
Karikari Estate

凱里凱利酒莊介紹  THE PROFILE

  凱里凱利酒莊(Karikari Estate)位于新西蘭的奧克蘭(Auckland)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是新西蘭最北端的一個(gè)酒莊。該酒莊生產(chǎn)酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,主要品種有霞多麗、皮諾塔吉、梅洛、西拉和丹娜。凱里凱利酒莊的葡萄酒能夠充分反映葡萄園的風(fēng)土,風(fēng)味濃郁,屢獲殊榮。
 
  凱里凱利酒莊從1998年開始種植葡萄。葡萄園所在地與北島大陸的主要?dú)夂蛎黠@不同。那里冬天潮濕,而在每年10月份到4月份,葡萄的生長(zhǎng)季節(jié),氣候則非常干燥。而且當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)很大,更是加劇了干燥的狀況,這非常有利于抑制真菌性疾病的發(fā)展,保障葡萄的健康生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)氐臏囟纫卜浅_m宜葡萄生長(zhǎng),在葡萄的生長(zhǎng)季節(jié),氣溫很少超過32攝氏度或者低于28攝氏度。酒莊的葡萄園中主要種植了5個(gè)品種,包括霞多麗(Chardonnay)、皮諾塔吉(Pinotage)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和丹娜(Tannat)。酒莊葡萄園的土壤由火山噴發(fā)形成,富含火山巖石,沙子和石灰石。這種土壤含有豐富的硅石、氧、鋁和鉀。酒莊的葡萄園采用傳統(tǒng)的葡萄栽培方法,堅(jiān)持可持續(xù)葡萄種植法,以盡量減少對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響。園中的葡萄全部采用人工方式采摘,確保葡萄的成熟度和品質(zhì)。
 
  凱里凱利酒莊的2012年西拉葡萄酒在奧克蘭大學(xué)上北島葡萄酒挑戰(zhàn)賽上獲得了金牌,這款西拉葡萄酒酒體飽滿堅(jiān)實(shí)、充滿橡木味、單寧厚重,是酒莊葡萄酒的優(yōu)秀代表。除此之外,酒莊發(fā)布的酒款還有Toa、Toa Iti、Wild Chardonnay、Chardonnay、Pinotage和 Syrah等,都深受消費(fèi)者的喜愛。
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