卡羅酒莊（Karlo Estates）位于加拿大安大略（Ontario）的愛德華王子縣（Prince Edward County）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)第一座素食葡萄酒莊。

　　卡羅酒莊的創(chuàng)始人是理查德·卡羅（Richard Karlo）和雪莉·馬丁（Sherry Martin）。在酒莊創(chuàng)立之前，卡羅就已經(jīng)是小有名氣的釀酒師，在地區(qū)和國家級別的大賽上表現(xiàn)出色。2005年，卡羅與合伙人馬丁一起，買下了酒莊所在的農(nóng)莊。第二年的春天，二人對農(nóng)莊進(jìn)行改造，開始種植葡萄。2010年，卡羅酒莊正式成立，由卡羅擔(dān)任釀酒師。

　　卡羅酒莊的葡萄園占地約9公頃，包含丹弗斯北園（Danforth North Block）和丹弗斯南園（Danforth South Block）。由于距離安大略湖僅1.5千米，葡萄園受惠于湖區(qū)盛行的西南風(fēng)，全年氣候十分溫和，年平均氣溫保持在22℃左右。葡萄園的土壤以石灰?guī)r和黏土為主，排水性好。葡萄園種植的主要葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和黑芳堤娜（Frontenac Noir）。

　　卡羅酒莊堅(jiān)持素食主義的理念，釀酒師在葡萄酒過濾過程中以植物提取物質(zhì)作為濾網(wǎng)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的雞蛋清、魚漂或是酪蛋白等濾網(wǎng)物質(zhì)。因此，酒莊所產(chǎn)的葡萄酒可供素食主義者安心品嘗。在釀酒工藝上，酒莊選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的CHOA橡木桶（C-cherry，櫻桃木；H-hickory，山核桃木；O-oak，橡木；A-ash，梣木）對酒液進(jìn)行熟化，為葡萄酒增添獨(dú)特的風(fēng)味。

　　卡羅酒莊的代表酒款有卡羅酒莊范艾斯汀波特風(fēng)格干紅葡萄酒（Karlo Estate Van Alstine Port）、卡羅酒莊奎因特斯混釀干紅葡萄酒（Karlo Estate Quiintus）和卡羅酒莊雷司令干白葡萄酒（Karlo Estate Riesling）等，深受消費(fèi)者的喜愛。