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酒款
仁益源酒莊

琪蘭酒莊
Keenan Winery

琪蘭酒莊介紹  THE PROFILE

琪蘭酒莊(Keenan Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的酒莊之一。 1974年,羅伯特·琪蘭(Robert Keenan)深信納帕谷山邊的葡萄園能夠生產(chǎn)世界級葡萄酒,于是在春山區(qū)(Spring Mountain District)購買了180畝海拔1,700英尺的葡萄園。春山區(qū)位于梅亞卡瑪斯山脈(Mayacamas mountain range)東部的斜坡上,在1993年被確認為AVA葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里的低活力土壤能夠為葡萄樹的生長提供一個完美的條件,葡萄樹普遍種植于陡峭、巖石和山坡上,這樣葡萄能夠汲取到豐富的礦物質(zhì),從而使葡萄風(fēng)味高度濃縮,具有純正的品種風(fēng)味。 羅伯特收購了一家快要經(jīng)營不下去的彼得康拉迪酒莊(Peter Conradi Winery),它成立于19世紀(jì)后期,屬于春山區(qū)最早的一批創(chuàng)業(yè)型酒莊,葡萄園內(nèi)原本種植著仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)。羅伯特收購酒莊后,掃清了葡萄園中的樹樁和石頭,擴大了原有的種植面積,并重新在葡萄園中改種了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)。此外,他還利用現(xiàn)有的建筑重新建立了一個新的釀酒廠,并以自己的姓氏將酒莊命名為琪蘭酒莊,然后在1977年釀出了第一批葡萄酒。 1998年,邁克爾·琪蘭(Michael Keenan)繼承酒莊的所有權(quán),并決定重新種植葡萄園。他使用有機堆肥和覆蓋作物以提高園中土質(zhì),從而獲得更高品質(zhì)的葡萄。涼爽的山地氣候為葡萄提供了一個漫長而又緩慢的成熟期,使其擁有適宜的酸度和完美平衡的單寧。此外,酒莊還建立了一個太陽能發(fā)電系統(tǒng),于2007年正式投入使用,它能夠提供所有地產(chǎn)的能源需求,包括酒莊、行政辦公室、訪客接待區(qū)和房子。酒莊一直堅持可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的原則,努力提高葡萄的品質(zhì),使釀出風(fēng)味濃郁的葡萄酒。因為酒莊擁有太陽能和可持續(xù)養(yǎng)殖系統(tǒng),因此琪蘭酒莊被確認為納帕谷的一個“綠色酒莊”。 2014年,琪蘭酒莊新建立了一個華麗的酒店,里面的品酒室為游客提供了一個溫馨的品酒體驗,同時游客還可以參觀酒莊位于春山區(qū)的葡萄園。該酒莊新建筑是由詹妮弗·沃克·琪蘭(Jennifer Walker Keenan)的父親——著名建筑師約翰·C(John C)所親自設(shè)計的。 如今,琪蘭酒莊已生產(chǎn)了4種世界一流和獨特的單一品種酒,釀酒葡萄產(chǎn)自自有葡萄園,其中包括霞多麗、赤霞珠、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。此外,酒莊還生產(chǎn)不同的混釀酒,釀酒葡萄來自于經(jīng)過精心挑選的納帕谷葡萄園,其中包括赤霞珠、仙粉黛,以及一款赤霞珠、梅洛和品麗珠的混釀酒。此外,酒莊還出產(chǎn)一款夏季混釀(Summer Blend)白葡萄酒,它由霞多麗和少量的維歐尼(Viognier)和阿爾巴利諾(Albarino)混釀而成。酒莊使用新的法國橡木桶陳釀葡萄酒,使得每個葡萄品種的酒都能夠口感純正。

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