庫卡之春酒莊（Keuka Spring Vineyards）位于美國紐約州（New York）五指湖（Finger Lakes）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊由一個家族的夢想逐漸發(fā)展成現(xiàn)在五指湖地區(qū)最受贊譽的酒莊之一。

　　在80年代早期，Len和Judy Wiltberger有機會在可以俯瞰到美麗的庫卡湖（Keuka Lake）的土地上購買了30英畝的園地。對葡萄酒滿懷熱情，并有一些葡萄酒釀造經(jīng)驗的他們在園地上開始種植一些葡萄品種，并得到了孩子們及Len姐姐的幫助。80年代中期，他們在葡萄園旁邊開辦了一間品嘗室，作為對外出葡萄酒的窗口。1985年，該酒莊發(fā)布了首個年份葡萄酒。整個80-90年代期間，酒莊的葡萄酒生產(chǎn)及銷售主要是在這間品嘗室進行。2003年，酒莊在葡萄園對面依然可以俯瞰幽美的庫卡湖的土地上設計并創(chuàng)建了一家暫新的品嘗室，并與2004年對外開放。

　　在葡萄園中，除了有1981年栽培的葡萄樹繼續(xù)結出美味而成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄外，酒莊還種植了其他品種，如品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、白謝瓦爾（Seyval Blanc）、維諾（Vignoles）和萊姆貝格（Lemberger）等。葡萄園擁有適合葡萄栽培的理想環(huán)境，葡萄樹種植在朝向庫卡湖東邊支流的斜坡上，豐富的粉砂土壤，葡萄樹能接收到充足的光照，獲得較長的成熟期。山丘的斜坡能讓葡萄樹避免遭到春秋季霜凍的破壞。

　　Wiltberger家族成員日復一日，年復一年地為促進酒莊的發(fā)展而不懈努力。酒莊的日常業(yè)務由家族成員Judy、Len或Jeanne負責；而Len和Judy主要承擔葡萄酒釀造工作，不斷釀造出品質(zhì)卓越，一致性高且備受贊譽的優(yōu)質(zhì)美酒。一開始，他們就相信，庫卡湖是一個能醞釀出世界頂級美酒的理想圣地，他們要成為這塊圣地的杰出釀酒商。自1973年以來，他們就已經(jīng)在此定居了。他們也相信，每一位到品嘗室品酒的游客都應該收獲一份最美好的品酒體現(xiàn)，讓游客在優(yōu)雅而富有格調(diào)的氛圍中愉悅地享受美酒，與專業(yè)而熱情好客的員工一起走進葡萄酒世界，了解葡萄酒，品嘗葡萄酒。

　　庫卡之春酒莊出產(chǎn)多種紅葡萄酒和白葡萄酒，當中不少酒款榮獲獎項，如Crooked Lake White在舊金山國際葡萄酒大賽（San Francisco International）、紐約經(jīng)典葡萄酒與美食大賽（New York Wine & Food Classic）及Great Lakes Great Wine上分別榮獲金獎、銀獎和銅獎。1998年所產(chǎn)的Keuka Spring Cabernet Franc更贏得了有名的州長杯，是當年紐約最好的葡萄酒。所產(chǎn)的葡萄酒非常受歡迎，越來越多葡萄酒很快售罄。為了滿足日益增長的葡萄酒需求，酒莊擴大產(chǎn)量，年產(chǎn)量從原來的2,000箱增加到現(xiàn)在的8,500箱，采用人工方式裝瓶和貼標簽。