康斯卡德酒莊（Kongsgaard）的建立者約翰•康斯卡德（John Kongsgaard），歷經(jīng)四十余年的釀酒生涯，如今早已躋身納帕谷頂級(jí)名師的行列。他曾在圣海倫娜（St. Helena）的著名酒莊——紐頓酒莊（Newton Vineyard）擔(dān)任首席釀酒師，以釀造無(wú)過(guò)濾的梅洛和霞多麗著稱(chēng)；其中霞多麗最為出名，曾得到羅伯特•帕克“無(wú)與倫比”的盛贊。

　　1996年，早已聲名遠(yuǎn)播的康斯卡德先生四處尋覓，希望選擇一塊心儀的土地來(lái)建立自己的酒莊。在他的多方奔走之下終于將阿特拉斯峰頂（Atlas Peak）的5英畝葡萄園納入囊中，開(kāi)始了他自由的創(chuàng)作?？邓箍ǖ路驄D釀制的“Judge Chardonnay”，單瓶售價(jià)150美元，只限會(huì)員購(gòu)買(mǎi)，是納帕霞多麗中當(dāng)之無(wú)愧的王者?？邓箍ǖ戮魄f有一個(gè)專(zhuān)供關(guān)系較為親近的友人的副牌“King’s Farm”。其標(biāo)識(shí)頗有些來(lái)歷，取材于挪威Hallingdal 一座教堂上的壁畫(huà)，繪畫(huà)的年代距今已近800年；而這座教堂所在地，就是康斯卡德家族的祖先代代耕作的土壤。

　　康斯卡德夫婦熱愛(ài)音樂(lè)——這或許是阿特拉斯峰頂?shù)闹T多酒莊的共同愛(ài)好，他們認(rèn)為音樂(lè)和釀酒有諸多共鳴。他們將著名指揮家伯恩斯坦的《西部故事》指揮照片和曲譜放在發(fā)酵罐上——伯恩斯坦的悠揚(yáng)旋律總是在慢板中表達(dá)出遼闊蒼涼的心境，而康斯卡德酒莊同樣認(rèn)為釀酒也是在悠長(zhǎng)緩慢的余味中去找尋自然生長(zhǎng)的答案。

　　作為康斯卡德酒莊當(dāng)家酒的“Judge Chardonnay”，它極富法國(guó)勃艮第霞多麗的風(fēng)格，果味淡淡暈散而出好似墨跡拖曳氤染；而頁(yè)巖和板巖的礦物味明顯卻如刀劈斧削，與丹寧撐起了酒的風(fēng)骨；適宜的酸度與淡淡的金銀花香搭配，口感非常柔和，仿佛厚重卻凌厲的一筆收鋒。這筆鋒不僅是來(lái)自窖藏，也不只是莊主40年的精湛技藝，而是源自近千年前王者的足跡，以及代代相傳的精神沉淀。