格萊士酒莊（Weingut Kracher）位于奧地利東部布爾根蘭（Burgenland）區(qū)Neusiedl湖的東邊，緊臨匈牙利邊界。由于Neusiedl湖本身會(huì)調(diào)節(jié)附近的風(fēng)土氣候，夏天時(shí)會(huì)增加葡萄園的濕度，秋天時(shí)濃霧彌漫，使貴腐菌能夠在葡萄上順利生長(zhǎng)，進(jìn)而釀造出極高品質(zhì)的貴腐甜白酒。如果沒有Alois Kracher,很多人可能不知道奧地利可以生產(chǎn)出世界級(jí)的葡萄酒。

　　自Alois Kracher二世（很多人稱他Luis）掌管酒莊后，釀造出的甜酒深獲世界酒評(píng)家的高度贊譽(yù)，特別是《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）的羅伯特•帕克（Robert Parker）多次給予該酒莊的酒極高的評(píng)價(jià)。很不幸這位釀制貴腐甜白酒的大師卻于2007年12月5日因胰臟癌英年早逝，享年48歲。此事震撼全球葡萄酒界。雖然他的家人低調(diào)處理身后事，12/10葬禮當(dāng)日仍有上千人來(lái)自世界各地參加他的葬禮，足以證明此人在葡萄酒界的崇高地位。目前酒廠由兒子Gerhard接手，1981年出生的他已經(jīng)有很多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，他在父親外出推廣葡萄酒時(shí)，釀酒的部份由他負(fù)責(zé),所以他對(duì)酒廠的運(yùn)作十分熟悉。2006年的酒仍是Luis釀造的，Gerhard主導(dǎo)的第一個(gè)年份應(yīng)該是2007年，而他是否能夠跟隨父親的腳步，一肩扛起酒廠的榮耀,我們拭目以待。酒莊的葡萄園種植的葡萄品種有威爾士雷司令（Welschriesling）、霞多麗（Chardonnay）、塔明娜（Traminer）和穆斯卡特（Muskat）等紅葡萄品種，以及茨威格（Zweigelt）等紅葡萄品種。

　　該酒所產(chǎn)的甜酒主要分成2種，Zds（Zwischen de Seen）和NV（Nouvelle Vague）。Zds的意思是湖中間，主要是指葡萄園的位置，不過在酒標(biāo)上標(biāo)明時(shí)指的是使用傳統(tǒng)釀法,也就是說酒品是存放在500至3,000公升的木桶陳年，除此之外存放在不銹鋼桶陳年的酒現(xiàn)在也被分級(jí)在Zds上。NV的意思是新浪，意思是以新式釀法，存放在小橡木桶（barrique）陳年。此外Alois也會(huì)依照每一批酒的濃厚度從低到高標(biāo)上不同號(hào)碼，所以號(hào)碼越高酒體厚度越高。