查禮絲湖酒莊（Lake Chalice）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是新西蘭為數(shù)不多的當(dāng)?shù)厮接芯魄f之一。
　　
　　查禮絲湖酒莊由克里斯·蓋比特斯（Chris Gambitsis）和菲爾·畢聶（Phil Binnie）創(chuàng)建于1989年，位于懷勞河谷（Wairau Valley）的拉帕烏拉（Rapaura）地區(qū)。釀造馬爾堡地區(qū)品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒，這是酒莊由始至終堅(jiān)持的釀酒理念。查禮絲湖酒莊的葡萄酒標(biāo)簽上選用的是新西蘭獵鷹，這在一個沒有本土哺乳動物的地方是十分罕見的。查禮絲湖酒莊是翼展鳥類保護(hù)協(xié)會（the Wingspan Birds of Prey Trust）的贊助商之一，他們一直致力于保護(hù)新西蘭的猛禽。
　　
　　酒莊的葡萄園共有5個，面積達(dá)25公頃，分別為獵鷹園（Falcon Vineyard）、采石場園（Quarry Block）、鷹巢園（Eyrie Vineyard）、塔龍園（Talon Vineyard）和黑皮諾園（Pinot Envy）。園中的土壤大致分為兩種，一種是較為貧瘠的砂質(zhì)土，另一種是肥沃的粘土。園內(nèi)秋日氣候溫和，陽光明媚，夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，使葡萄園充滿了活力。園內(nèi)種植了長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、灰皮諾（Pinot Gris）、西拉（Syrah）、紅葡萄混釀（Red Blend）等葡萄品種。
　　
　　查禮絲湖酒莊在生產(chǎn)葡萄酒之余，還熱衷于公益及環(huán)保事業(yè)。酒莊創(chuàng)建了自行車俱樂部，為市民提供免費(fèi)自行車，以減少汽車尾氣的排放；恢復(fù)了采石場的土地，將其發(fā)展成葡萄園，并因此獲得了環(huán)境綠絲帶獎（Ministry for the Environment Green Ribbon Award）；為“南部彩虹慶祝（Rainbow Celebrates the South）”活動拍賣葡萄酒，所得款項(xiàng)全部用于公益事業(yè)；極力保護(hù)新西蘭的猛禽等。
　　
　　自創(chuàng)建以來，查禮絲湖酒莊生產(chǎn)了許多品質(zhì)卓越的葡萄酒，已發(fā)布的酒款有Lake Chalice Sauvignon Blanc、Lake Chalice Pinot Noir等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。