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酒款
賀東莊園

蘭布魯克酒莊
Lambrook Wines

蘭布魯克酒莊介紹  THE PROFILE

蘭布魯克酒莊(Lambrook Wines)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座新型的家族式精品酒莊。

蘭布魯克酒莊由亞當(dāng)·蘭皮特(Adam Lampit)及其妻子布魯克·蘭皮特(Brook Lampit)共同創(chuàng)建于2008年。亞當(dāng)是蘭布魯克酒莊的現(xiàn)任釀酒師,曾經(jīng)在南澳州產(chǎn)區(qū)的數(shù)個酒莊里工作過,還曾在法國的羅訥河谷(Cote du Rhone)產(chǎn)區(qū)釀造過葡萄酒,釀酒經(jīng)驗非常豐富。布魯克在著名的石灰石海岸(Limestone Coast)開始了她的葡萄酒職業(yè)生涯,曾與澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)合作過一段時間。亞當(dāng)和布魯克擁有超過20年的葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗,最終決定在2008年建立蘭布魯克酒莊,致力于限量生產(chǎn)來自單一葡萄園的高品質(zhì)葡萄酒。

蘭布魯克酒莊沒有屬于自己的葡萄園,其釀酒所用的葡萄全部是從阿德萊得山區(qū)其他酒莊的單一葡萄園購買所得。其中,西拉(Shiraz)來自麥克萊斯菲爾德(Macclesfield),長相思(Sauvignon Blanc)來自伍德賽德(Woodside),而黑皮諾(Pinot Noir)則來自奧克班克(Oakbank)和朗森(Lenswood)。

蘭布魯克酒莊從阿德萊得山區(qū)的各個單一葡萄園收購經(jīng)人工采摘的最優(yōu)質(zhì)葡萄,隨后立刻將葡萄運送至蘭布魯克酒莊進行挑選等工藝處理,最大限度地保留葡萄的新鮮度和品種特征,從而生產(chǎn)能完美反映出葡萄園風(fēng)土特征的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

目前,蘭布魯克酒莊年平均產(chǎn)量約為5,000箱,其中主要的酒款包括長相思、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾、西拉和黑皮諾起泡酒(Sparkling Pinot Noir)等,這些酒款被大家親切地稱為“火花”(Spark),深受消費者的喜愛。

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