喬魯比諾酒莊(Larry Cherubino)位于澳大利亞西部的瑪格利特河( Margaret River)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一。
喬魯比諾酒莊由拉里(Larry)創(chuàng)立。拉里生于天鵝谷(Swan Valley),學(xué)生時代曾在澳州具有悠久歷史的霍頓酒莊擔(dān)任助理釀酒師,出于對葡萄酒的熱愛,他推遲了畢業(yè)時間,并在那幾年里輾轉(zhuǎn)于歐洲多個釀酒廠。畢業(yè)后,拉里前往著名的羅斯沃西(Roseworthy)大學(xué)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù),并在婷塔娜酒園(Tintara)擔(dān)任釀酒師。1998年,拉里被任命為高級釀酒師。6個月后,他被提升為婷塔娜酒園母公司(BRL hardy)西澳洲運營部的區(qū)域經(jīng)理。2005年,拉里創(chuàng)建了自己的酒莊,憑借他在世界各地,特別是在澳大利亞積累的20余年經(jīng)驗,酒莊在短短的8年時間里就取得了輝煌的成就。
喬魯比諾酒莊遵循簡單的釀酒原則。他們認(rèn)為,葡萄酒的質(zhì)量關(guān)鍵在于使用什么樣的原材料。因此,拉里把大部分的時間用于尋找獨具特色且質(zhì)量上乘的葡萄。經(jīng)過一番精心的篩選,酒莊和位于波容古魯普(Porongurup )產(chǎn)區(qū)和弗蘭克(Frankland)河的多個葡萄園建立了良好的合作關(guān)系。在釀酒過程中,酒莊力求保留葡萄的原汁原味,讓每一瓶葡萄酒都能展現(xiàn)葡萄園的風(fēng)土和釀酒葡萄的特色。
酒莊于2005年發(fā)布了第一批葡萄酒,分別是‘Ad Hoc’ regional 和 ‘The Yard’ single vineyard wines。到目前為止,酒莊已發(fā)布的酒款有,AD HOC、 the Yard、 Pedestal等系列,這些酒款曾多次受到業(yè)界的好評,深受廣大消費者的喜愛。