史黛拉酒莊(LaStella Winery)位于加拿大不列顛哥倫比亞(British Columbia)的歐肯那根谷(Okanagan Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
塞維琳·品特(Severine Pinte)自2010年開始擔(dān)任史黛拉酒莊的釀酒師和葡萄園的管理者。她的釀酒理念是:“葡萄酒的品質(zhì)100%是由葡萄的優(yōu)劣來決定的。”自創(chuàng)建以來,酒莊一直致力于結(jié)合美酒、美食和音樂等生活中所有美好的食物。酒莊的葡萄酒都是以意大利的音樂詞匯來命名的,現(xiàn)已正式發(fā)布了Allegretto、Vivace和Maestoso等系列葡萄酒品牌。每一個葡萄酒品牌的背后都有一個獨立的故事來源。其中Maestoso是酒莊的標(biāo)志性品牌。
史黛拉酒莊的葡萄園位于歐肯那根谷南部的奧索尤斯(Osoyoos)地區(qū),臨近奧索尤斯湖(Osoyoos Lake)。該產(chǎn)區(qū)擁有優(yōu)越的風(fēng)土條件,光照時間較長,有利于促進葡萄風(fēng)味物質(zhì)的生成。園中主要種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)等。酒莊采用有機種植模式和可持續(xù)種植模式嚴(yán)格管理葡萄園,以獲得天然風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。