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酒款
仁益源酒莊

洛卡特利酒莊
Locatelli Vineyards & Winery

洛卡特利酒莊介紹  THE PROFILE

洛卡特利酒莊(Locatelli Vineyards & Winery)位于美國加利福尼亞州(California)帕索羅布爾斯(Paso Robles)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

  洛卡特利酒莊由格魯伯(Gruber)家族所有并運營。酒莊的發(fā)展見證了整個家族對葡萄酒釀造的奉獻、熱情與耐心。路易斯•格魯伯(Louis Gregory)和瑞涅特•格魯伯(Raynette Gregory)創(chuàng)建了酒莊,并至今出任酒莊莊主。隨著酒莊的不斷發(fā)展,酒莊及葡萄園的管理對他們提出了更多的要求,兩位莊主需要更多人協(xié)助他們參與到酒莊的管理中。瑞涅特兄弟馬克•格魯伯(Mark Gregory)和杰弗里•格魯伯(Jeffrey Gruber)懷著對葡萄酒及葡萄種植的熱情而加入到酒莊的釀酒事業(yè)中。2008年早期,他們的加入對于家族成員來說是一對天作之合?,F(xiàn)在,兩對合作伙伴在這個具有凝聚力的家族中共同管理酒莊的業(yè)務。釀酒師路易斯•格魯伯擁有著10多年豐富的釀酒經(jīng)驗。瑞涅特專注于市場銷售和品嘗室管理工作,馬克則協(xié)助瑞涅特的市場銷售工作及項目管理工作,杰弗里負責酒莊的維護及改進工作。每個人各施其職,共同朝著釀造卓越的葡萄酒這個目標而不懈努力。

  回溯這兩對合作伙伴牽手合作之前的歲月,也正是洛卡特利酒莊剛起步階段。路易斯•格魯伯和瑞涅特•格魯伯在帕索羅布爾斯(Paso Robles)北部購買了100英畝園地。這片園地風景優(yōu)美,可以俯瞰到薩利納斯河(Salinas River)和密斯圣米格爾(Mission San Miguel)。1996年這一年也正是帕索羅布爾斯產(chǎn)區(qū)發(fā)展成為國際性葡萄種植區(qū)的頂峰時期。在瑞涅特父親魯本格•魯伯(Reuben Gruber)的協(xié)助下,酒莊從最初的一塊農(nóng)場變成了現(xiàn)在種植有40英畝優(yōu)質葡萄園。2001年,格魯伯家族結束了他們在維塞利亞(Visalia)的工程業(yè)務,舉家搬遷到這里開創(chuàng)家族的葡萄酒事業(yè)。酒莊最初取名為“Locatelli Vineyards”,后來才更名為Locatelli Vineyards & Winery。酒莊名以路易斯曾祖父的名字“Cesare Locatelli”來命名,以紀念他以及其他先輩們對酒莊的辛勤耕耘。

  洛卡特利酒莊葡萄園擁有理想的葡萄種植氣候和條件。在葡萄生長季節(jié)中,白天炎熱,夜間涼爽的天氣讓葡萄能充分成熟,同時能保持精致的風味。園區(qū)坐落在薩利納斯河南邊100英尺高的梯田上,沐浴著涼風的吹拂,種植有40英畝的葡萄,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小西拉(Petite Sirah)、馬爾貝克(Malbec)、品麗珠(Cabernet Franc)、仙粉黛(Zinfandel)和味而多(Petit Verdot)。

  在葡萄酒釀造上,洛卡特利酒莊全面關注釀酒過程的每個細節(jié),通過萃取出每種葡萄獨特濃郁的呃風味來釀造出復雜,具有良好平衡性,讓人難忘的葡萄美酒。由于酒莊就坐落在葡萄園當中,所以葡萄采摘后可以快速地運送到釀酒車間。破碎后進行較長時間的低溫浸皮,以最大限度萃取出葡萄的色素及風味物質。酒精發(fā)酵完成后,葡萄酒會放在法國或美國橡木桶中熟成2-3年,再進行精心的調配,最后裝瓶。

  目前,洛卡特利酒莊出產(chǎn)5種混釀型的葡萄酒,其中有4種采用自有葡萄園的葡萄釀造而成,此外還發(fā)布如赤霞珠、小西拉、馬爾貝克、老藤仙粉黛、灰皮諾(Pinot Gris)等葡萄酒等一些單一品種葡萄酒。

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