盧班茲酒莊(Lubanzi Wines)位于南非西開普?。?/span>Western Cape)黑地產(chǎn)區(qū)(Swartland),是這片土地上的后起之秀,釀造的葡萄酒具有舊世界風(fēng)格的內(nèi)斂和純凈,深受葡萄酒愛好者追捧。
盧班茲酒莊成立于2016年,名字的來源要從兩個交換留學(xué)生的背包探險之旅說起。2014年,在南非作為交換生的查爾斯· 布里安(Charles Brain)和沃克·布朗(Walker Brown)決定乘坐20個小時的巴士前往南非偏遠的荒野海岸,進行為期一周的背包探險。旅途的第二天,一只被當?shù)厝朔Q為盧班茲(Lubanzi)的流浪狗開始跟著他們一起冒險。6天100英里的行程,盧班茲一直緊緊跟隨查爾斯和沃克,共同完成了這段奇幻之旅。2016年,這兩個充滿冒險精神的交換生正式移居南非,并計劃成立一個年輕、具有創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的酒莊。查爾斯和布朗花了幾個月的時間開發(fā)自己的業(yè)務(wù),尋找合作伙伴。不久后,一家以本地經(jīng)營,放眼全球為運營理念的酒莊成立了。查爾斯和沃克將酒莊命名為盧班茲,希望能將探索精神貫徹到底。
創(chuàng)立至今,盧班茲酒莊一直堅持初心,加入了1%地球稅(1% for the Planet)和B Corp公益企業(yè)(Certified B Corp)等組織,致力于保護環(huán)境,承擔社會責(zé)任。作為1%地球稅組織中的一員,盧班茲酒莊專注于環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展,將工業(yè)和自然生態(tài)緊密相連。在葡萄園管理上,酒莊堅持低干預(yù)模式和手工采收,以保證葡萄果實的品質(zhì)。釀造過程中,葡萄酒使用天然酵母發(fā)酵,最大化展現(xiàn)出風(fēng)土的特色,以求純粹的表達。
目前,盧班茲酒莊擁有三款具有代表性的酒款,分別為盧班茲酒莊白詩南白葡萄酒(Lubanzi Chenin Blanc)、盧班茲酒莊混釀紅葡萄酒(Lubanzi Shiraz Grenache Mourvedre)和盧班茲酒莊桃紅起泡酒(Lubanzi Rose Bubble)。每款酒都出產(chǎn)瓶裝和罐裝,滿足不同的消費需求。其中,白詩南白葡萄酒是盧班茲酒莊的經(jīng)典之作,曾入選《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)2021年度百大榜單,并取得90分的高分評價。這款酒的釀酒葡萄來自園內(nèi)20年的老藤,酒液散發(fā)著檸檬、甜瓜和蘋果的香氣,酒體適中,酸度爽脆,結(jié)構(gòu)均衡,適合與海鮮、芝士以及辛辣食物搭配。