盧利酒莊(Luli Wines)位于美國加利福尼亞州蒙特利縣(Monterey County)的圣盧西亞高地(Santa Lucia Highlands)產(chǎn)區(qū)。
盧利酒莊由薩拉·弗洛伊德(Sara Floyd)和皮索尼家族(Pisoni Family)合作成立。薩拉是一位侍酒大師,她長期駐足于葡萄酒行業(yè)和餐飲業(yè)。皮索尼家族則擁有并經(jīng)營著當(dāng)?shù)刂钠に髂峋魄f(Pisoni Estate)和露西亞酒莊(Lucia Vineyards)。雙方希望創(chuàng)建一個(gè)全新的且酒款價(jià)格合理的葡萄酒品牌,于是合作創(chuàng)立了盧利酒莊。
盧利酒莊的葡萄采購自其長期合作伙伴的葡萄園,這些葡萄園均位于圣盧西亞高地或附近地區(qū),產(chǎn)量較低。圣盧西亞高地?fù)碛谐快F和涼爽的海風(fēng),葡萄生長季節(jié)較長,這些自然條件的結(jié)合使得釀造出的葡萄酒風(fēng)味集中、酸度爽脆。長相思(Sauvignon Blanc)采摘自阿羅約塞科(Arroyo Seco)的一個(gè)單一葡萄園,這座葡萄園位于河床上,土壤類型為頁巖,釀造出的葡萄酒活力十足。
盧利酒莊的葡萄全部由人工采摘、篩選。霞多麗(Chardonnay)葡萄酒采用整串壓榨的方式釀造,不經(jīng)過濾,在中性橡木桶或不銹鋼桶中發(fā)酵、與酒泥接觸,因而復(fù)雜度更高,風(fēng)味更集中。黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒在釀造過程中同樣沒有過濾這道程序,黑皮諾葡萄酒和長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒均采用天然酵母發(fā)酵,在中性橡木桶中陳釀。西拉(Syrah)葡萄酒部分采用整串發(fā)酵的方式以提高葡萄酒的香氣和質(zhì)地,在約20%新的橡木桶中陳釀18個(gè)月左右。盧利酒莊的葡萄酒均在酒莊內(nèi)裝瓶。
盧利酒莊致力于釀造品質(zhì)卓越、價(jià)格親民的葡萄酒。酒莊的葡萄酒獲得眾多好評。其中,2008年份的盧利霞多麗干白葡萄酒(Luli Chardonnay)獲得《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)90分的評價(jià),該款酒還被《美食與美酒》(Food and Wine) 評為“最佳霞多麗白葡萄酒(價(jià)格低于20美元)”。這款酒帶有柑橘和桃子的香氣,展現(xiàn)了圣盧西亞高地葡萄的濃郁,而不再強(qiáng)調(diào)橡木桶的風(fēng)味。