盧世濤酒莊(Lustau Sherry)位于西班牙(Spain)西南部的赫雷斯(Jerez)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是西班牙最負(fù)盛名的雪利酒生產(chǎn)商之一。大名鼎鼎的莎士比亞曾經(jīng)用“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”這般美妙的語(yǔ)言毫不吝嗇的描述聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的西班牙雪利酒。正是該酒莊將雪利酒“西班牙陽(yáng)光”般的溫暖發(fā)揮到了極致。
盧士濤酒莊創(chuàng)建于1896年,歷史綿延至今日,酒莊已經(jīng)擁有114年的歷史。114年間,滄海桑田,世界瞬息萬(wàn)變,酒莊卻在時(shí)間的錘煉中屹立,并不斷發(fā)展壯大。時(shí)至今日,它已經(jīng)成為了世界聞名的雪利酒生產(chǎn)商。早于1896年,一個(gè)叫Don José的西班牙法院秘書在自己的莊園里種植葡萄,釀造葡萄酒,然后賣給出口酒商,這就是酒莊的雛形。1940年,他的女婿Don Emilio Lustau Ortega把酒莊移至赫雷斯(Jerez),正式開始了釀酒事業(yè)。隨后,酒莊又交給了Rafael Balao打理,Rafael通過將釀酒傳統(tǒng)技術(shù)和創(chuàng)新技藝相結(jié)合,致力提高酒莊葡萄酒的品質(zhì),令酒莊逐漸成為了一家有威望的酒莊。1990年,該酒莊被著名的酒類生產(chǎn)商Grupo Caballero收購(gòu),得到了大筆的資金支持,使酒莊得以擴(kuò)大。時(shí)至今日,該酒莊依然堅(jiān)持原本的經(jīng)營(yíng)宗旨:追求最高的品質(zhì),提供種類最多的雪利酒(Sherry)。
盧士濤酒莊所在的赫雷斯(Jerez)是歐洲最南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),因此氣溫較高,每年約有3,000小時(shí)的日照時(shí)間,不過由于該區(qū)鄰近大西洋,因此這里的葡萄經(jīng)常能享受到陣陣海風(fēng)以及充沛的降水。此外,該區(qū)的白堊質(zhì)土壤十分有利于上等雪莉葡萄的生長(zhǎng),因而出品的雪莉酒品質(zhì)上乘,屢獲嘉獎(jiǎng)。在遠(yuǎn)古時(shí)期,這里曾經(jīng)是一片海洋,因此如今該區(qū)的土壤富含碳酸鈣和二氧化硅。酒莊在赫雷斯(Jerez)擁有2塊葡萄園,位于上赫雷斯地區(qū)(Jerez Superior)的Viña Montegilillo適宜種植帕洛米諾(Palomino)葡萄,而位于桑盧卡爾(Sanlúcar)和奇皮奧納(Chipiona)之間的Las Cruces則主要生產(chǎn)佩德羅一希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)和麝香葡萄(Moscatel)。
盧士濤酒莊出產(chǎn)的雪梨酒品質(zhì)卓越。2001年8月號(hào)的《醒酒瓶》月刊對(duì)西班牙33 家酒廠進(jìn)行了評(píng)審,結(jié)果兩個(gè)獲得五顆星級(jí)的都出自該酒莊。出產(chǎn)多個(gè)系列的波特酒,如Lustau Especialidades、Lustau Almacenista、Lustau La Ina、Lustau Solera Reserva、Lustau Solera Gran Reserva、Lustau Brandy de Jerez 和Vinagre de Jerez。