馬登斯瑞茲酒莊(Maddens Rise)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
馬登斯瑞茲酒莊堅(jiān)持從生態(tài)學(xué)的理念出發(fā)來管理葡萄園,這樣做可以顯著提高葡萄園的生態(tài)平衡,獲得更健康的土壤,更多的營養(yǎng)物質(zhì),減少致病微生物,從而使葡萄樹更健康,更能抵抗病蟲害。這樣做的結(jié)果就是由此,葡萄園也獲得了更優(yōu)質(zhì)的葡萄,從而釀造出更高品質(zhì)的美酒。酒莊葡萄園里出產(chǎn)的葡萄都是完全采用純?nèi)斯し绞讲烧⑹褂锰烊唤湍冈谛⌒桶l(fā)酵桶中發(fā)酵,之后并盡量縮短葡萄酒在橡木桶中的陳年的時間。
馬登斯瑞茲酒莊的葡萄園分為前后兩塊,后塊葡萄園(Back Block Vineyard)從1996年開始種植葡萄樹,主要的品種有霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),后來,部分梅洛葡萄樹被嫁接上了內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)。前塊葡萄園(Front Block Vineyard)占地40英畝,這塊葡萄園的種植方式跟后塊葡萄園產(chǎn)不多,灌溉用水來自后塊葡萄園中的水庫,所不同的是,這里的葡萄都是嫁接在抗葡萄根瘤蚜病的葡萄樹上,主要品種是有黑皮諾、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、西拉(Shiraz)等。
馬登斯瑞茲酒莊配備了現(xiàn)代化的酒窖,并向前來參觀的游客開放,游客們可以在這里品嘗到酒莊已發(fā)布的酒款,如Shiraz、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Chardonnay、Reserve Pinot Noir、Sparkling、Rosso等,這些酒款都深受消費(fèi)者的喜愛。