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酒款
仁益源酒莊

瑪杰拉酒莊
Majella

瑪杰拉酒莊介紹  THE PROFILE

瑪杰拉酒莊(Majella)是南澳庫拉瓦拉(Coonawarra)產區(qū)很有代表性的一家酒莊。1995年,該酒莊生產了第一批現(xiàn)在著名的瑪杰拉西拉起泡酒(Majella Sparkling Shiraz)。他們按照傳統(tǒng)方法釀造,將最好的西拉果實破碎發(fā)酵,放入美國橡木桶中大約3個月。通過傳統(tǒng)的香檳制作方法——瓶中二次發(fā)酵,再放置12個月,然后用澳大利亞的優(yōu)質年份波特來增加甜度。這樣就制成了利口酒,糖度提高到大約25g/L。這是瑪杰拉所特有的風格,這種風味在澳大利亞乃至全世界,特別是美國、英國、加拿大等國很是流行。

  瑪杰拉酒莊的葡萄酒產品有7個,其中系列品種酒有:雷司令、赤霞珠、西拉和梅洛。另外還有兩款赤霞珠和西拉的調配酒:Musician和Malleea。Musician由70%的赤霞珠和30%的西拉調成,有輕微的橡木香味,果香濃郁。Malleea則由55%的赤霞珠和45%的西拉調成,選用最好的原料,然后在新法國橡木桶中貯藏33個月。它濃郁豐厚,色澤深,口感復雜,是專為狂熱葡萄酒收藏家和品酒愛好者而設計的。這種酒每年限產6000瓶,倍受追捧。

  在過去的幾年里,瑪杰拉酒莊在世界葡萄酒領域贏得了盛譽。這一盛譽源于諸多因素:最主要的是神奇的土壤,優(yōu)質的葡萄,杰出的釀酒師和良好的工藝設備,以及林恩家族釀造最佳葡萄酒的雄心。未來的瑪杰拉也將永遠是澳大利亞最佳的葡萄酒品牌之一。

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